2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las ostras son un manjar grande y muy útil conocido en el mundo desde hace más de 700 años. Y no importa en qué forma se consuman, ya sea horneados o crudos, tienen una serie de beneficios para los humanos, especialmente para la salud del sistema cardiovascular y el cerebro.
Comer ostras aumenta la inmunidad y mejora la salud sexual en los seres humanos. Además, son extremadamente ricos en vitaminas, minerales y compuestos orgánicos.
Son bajas en calorías, con 100 gramos de ostras que aportan al cuerpo no más de 51 kcal, 2 gramos de grasa y 6 gramos de proteína. También contienen una gran cantidad de zinc, hierro, vitamina B12, cobre y otros.
Entre los beneficios de comer ostras está su capacidad para limpiar el hígado. Favorecen la secreción de bilis y mejoran así su función. Las conchas, que se utilizan para tratar la osteoporosis, así como la indigestión y la acidez, también son útiles para los seres humanos.
No debemos olvidar que este manjar de mariscos es un fuerte afrodisíaco. Gracias al zinc que contienen, mejora la función sexual, especialmente en los hombres. Las ostras también aumentan los niveles de dopamina en el cerebro y, por lo tanto, los niveles de hormonas sexuales.
Las ostras también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que junto con el zinc y la vitamina B12 estimulan la memoria y la actividad cerebral.
También son útiles para personas con sobrepeso porque son bajas en calorías pero altas en proteínas. Esto le da al cuerpo suficiente energía y una sensación de saciedad.
El potasio y el magnesio que contienen las deliciosas ostras regulan la presión arterial. El zinc ayuda a que las heridas sanen más rápido y a combatir las infecciones.
El hierro de las ostras mantiene niveles normales de hemoglobina en los glóbulos rojos porque suministra al cuerpo el oxígeno que necesita. Y la combinación de calcio, fósforo y cobre también contribuye a la fortaleza de los huesos.
Sin embargo, se debe tener cuidado con la ingesta frecuente de ostras, ya que pueden elevar los niveles de colesterol en sangre.
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