2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si no quiere que los resfriados invernales caigan sobre su cama, come más almendras. Estas nueces ayudan al cuerpo a resistir virus insidiosos durante la estación fría.
Un estudio realizado por científicos británicos e italianos mostró que los químicos en la piel de las almendras mejoran la respuesta del sistema inmunológico a tales infecciones.
La piel de las almendras mejora la capacidad de los glóbulos blancos para detectar virus, afirman los científicos del Instituto de Investigación Alimentaria de Norwich y del Policlínico Universitario de Messina.
Además, la piel de las nueces tiene la capacidad de ayudar al cuerpo a prevenir la replicación y propagación de virus.
El próximo desafío para los científicos es determinar la cantidad exacta Almendrascual se debe comer a diario, para salvarse de la enfermedad. En general, los nutricionistas creen que la ingesta diaria no debe exceder los 30-40 gramos.
Las almendras son útiles no solo contra los virus invernales. Contienen ácido fólico, una gran cantidad de magnesio, que forma parte de muchas enzimas que alimentan los intensos procesos metabólicos del cerebro.
Estas nueces también contienen varios antioxidantes. Uno de ellos es la quercetina. Es capaz de proteger las células cerebrales de los efectos nocivos de los radicales libres.
Consumo de almendras reduce los niveles de colesterol total en sangre, pero también los de colesterol malo (LDL). Como sabemos, es uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedad cardiovascular.
¿Por qué las almendras se declaran un alimento saludable № 1 entre otros frutos secos?
Porque la fibra de las almendras, que juega un papel importante en la digestión, es significativamente mayor que otras nueces y semillas. Porque las proteínas de su composición aumentan su importancia para la protección del corazón.
Porque el aminoácido tirosina estimula la producción de dopamina, que activa el centro del placer en el cerebro. Porque en las almendras están contenidas la mayor cantidad de calcio en comparación con todos los demás frutos secos.
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