2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Alguna vez has pensado que desde patatas se pueden preparar todo tipo de platos: sopas, guisos, ensaladas, albóndigas, panecillos, platos principales con patatas e incluso postres. Para que no os sorprenda nuestro último discurso, sólo os recordaremos los famosos postres de patata como la tarta de patata escocesa o las albóndigas de patata y albaricoque de los austriacos.
¿De qué plato quieres preparar de tu ser querido? Papa, depende de qué especias para patatas usarás, pero aquí nos centraremos en lo más característico.
eneldo
Será difícil comer deliciosas papas guisadas o papas salteadas sin espolvorearlas con un poco de eneldo fresco hacia el final de su tratamiento térmico.
Perejil
Esta especia, que también se usa fresca y preferiblemente al final de la preparación de cualquier cosa con patatas, es especialmente característica de las cremas de verduras y patatas, la ensalada de patatas, así como nuestros guisos de patata favoritos, que a los búlgaros nos gusta mucho que preparamos.. Aquí es importante mencionar que si cuida su peso, no es necesario derretir el pan en el estofado en absoluto, de nuevo una vieja costumbre búlgara en la mesa. La verdad es que cuando comes patatas, tu cuerpo no tiene absolutamente ninguna necesidad de comer pan.
Samardala
En el mundo difícilmente pueden disfrutar de esta especia tradicional búlgara, pero en nuestro país samardala es ideal para patatas, champiñones, huevos, arroz, incluso pollo. La samardala seca se mezcla con mucha sal, así que tenga cuidado con la sal extra cuando use esta. especias para patatas.
Ajo
Al horno o patatas guisadas con un poco de ajo y espolvoreadas con eneldo son una magnífica oferta tanto para el almuerzo como para la cena. Sin embargo, cuando hornea las patatas en el horno, no puede pelar el ajo en absoluto, pero siéntase libre de ponerlo en la sartén con las patatas. De esta forma no quedará tan "ajoso" ni picante, y el ajo le dará su sabor específico a las papas sin ser tan entrometido.
Romero y orégano
Estos dos especias se pueden utilizar tanto frescas como secas, y combinan bien con patatas al horno. Es importante recordar que cuando se secan, estos especias para patatas se colocan al comienzo de la cocción y, cuando están frescas, hacia el final.
Pimienta negra, roja y blanca
Con su ayuda se preparan las más deliciosas sopas y guisos de patata.
Kim
Si cree que esta especia se usa principalmente para hacer encurtidos, está equivocado. Intente hornear papas y champiñones al horno, espolvoreados generosamente con comino y tendrá una opinión diferente.
Cilantro
No es una especia muy común en nuestro país, pero pruebe lo siguiente: después de haber hervido algunas papas frescas pequeñas con anticipación, fríalas rápidamente, pero después de haberlas enrollado en cilantro y un poco de sésamo. ¡Te lamerás los dedos!
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Tres Deliciosas Especias Que Son Buenas Para La Salud
El uso de hierbas y especias es extremadamente importante no solo desde el punto de vista culinario, sino también desde el punto de vista de la salud. Mucha gente usa algunas especias solo por sus propiedades curativas. La ciencia moderna ya ha demostrado que muchas de las hierbas aromáticas consumidas por la humanidad tienen beneficios notables para el cuerpo humano.
Especias Adecuadas Para Patatas
Las papas fritas pueden saber mucho mejor si usa especias para darles sabor. Las especias adecuadas son romero, comino, nuez moscada, perejil. Si usa verduras frescas, debe agregarlas después de que las papas estén listas y se hayan enfriado.
Algunos Trucos Para Mantener Las Especias Y Las Hierbas Durante Mucho Tiempo
Hierbas y especias frescas y sus aromas llenos se encuentran entre los sabores únicos del verano. A todos les encanta su olor puro, mezclado con el de las verduras en la ensalada, o su apetitoso aroma en los platos. Cuando es verano, es fácil disfrutarlos, pero si decidimos para conservar su aroma y para los meses más fríos, las cosas se complican un poco más.
Las Costillas De Ternera Se Convertirán En Las Más Deliciosas Si Las Cocinas De Esta Manera
Se considera que la carne de res, junto con el cordero, contiene las proteínas y sales más valiosas. Especialmente sabrosas y útiles son las costillas de ternera, que se pueden preparar hervidas en una sopa aromática, tostadas con una deliciosa costra a la parrilla, fritas hasta que estén doradas o cocidas, e incluso marinadas.
Las Especias Que Hacen Que Las Patatas Sean Irresistibles
Patatas son una verdura muy popular entre los búlgaros, que muy a menudo está presente en nuestras mesas. Podemos preparar patatas de diversas formas, además las añadimos a sopas, platos y ensaladas. Por lo general, no importa cómo los preparemos, se vuelven deliciosos y muy fáciles de combinar con otras verduras, así como con carnes y por último pero no menos importante pescado.
