2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La comida es una buena forma de conocer una nación, así que profundicemos en las tradiciones culinarias de Marruecos. A través de los platos de esta cocina se puede sentir la huella de la historia. Esto se debe a que los marroquíes han conservado las tradiciones de su cocina desde sus inicios hasta nuestros días. En general, la cocina marroquí se puede definir en pocas palabras: interesante, fragante, ligeramente picante, fácil.
Uno de los platos marroquíes más famosos y típicos se prepara con cuscús, es un producto básico y muy utilizado. Comencemos con los platos salados más populares, parte de la tradición de la cocina marroquí.
"Taam o s'men" es un tipo de cuscús que se sirve con más frecuencia con dátiles y leche. Harira es una sopa tradicional marroquí que se sirve después del Ramadán y se consume con varios tipos de dulces. A menudo se usa en lugar de un plato principal.
Mruzia es un plato marroquí muy popular y famoso, que se prepara con ragú cocido en una olla de barro. Si te apetece comer cordero a la plancha, debes pedir que te sirvan "Meshui" - Mientras se asa el cordero, verter aceite y agua con sal todo el tiempo y finalmente espolvorear con comino. Sirva caliente.
Si te sirven "Bakbuka" Ten en cuenta que comes bagatelas con arroz, que se envuelven en intestinos y tienen forma de albóndigas. Estos son algunos de los principales platos tradicionales. En Marruecos se utilizan mucho las especias, sobre todo cordero y cordero.
Los marroquíes no suelen preparar sus postres, es decir, comen frutas, frescas y secas. Sin embargo, hay algunas excepciones, que también son para aquellos que se han adentrado en la cocina tradicional marroquí. Chebakia representan empanadas.
Están hechos de masa en la que se pone miel, y en el propio relleno hay relleno de sésamo y anís. A veces se agregan canela y nueces. Otro postre típico es "Kaab el gzal" - masa con almendras y azúcar.
La bebida que forma parte de su cocina tradicional es el té de menta. Debe beberse en tazas diminutas, a las que se agrega una hoja de menta fresca. La tradición dicta que el té se vierte desde arriba para formar burbujas en la taza. Debe beberse caliente y hacerse con té verde y menta.
Las especias más utilizadas en sus platos son el comino, el comino, el pimiento picante, el jengibre, la canela, el sésamo, el pimiento negro y rojo, gzhel (sésamo negro), cilantro verde, albahaca. A los marroquíes también les encanta la miel, los limones y las aceitunas.
Al pueblo marroquí le encanta la comida casera, a la que, además de muchos sabores, especias y productos diversos, se suma el amor y la actitud personal.
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Especias E Ingredientes Aromáticos En La Cocina Marroquí
Cada cocina tiene algunos ingredientes básicos que son específicos para ella. El marroquí no es diferente a este respecto. La variedad de especias utilizadas en la cocina marroquí es enorme, pero hay algunas que son particularmente típicas. Una de las especias tradicionales marroquíes es el ras el hanut.
Características De La Cocina Balcánica
Los Balcanes cuentan con una de las cocinas más diversas y coloridas del mundo. Hoy en día, no importa cuán similares se vean las recetas de estos países, en realidad son muy diferentes. A lo largo de los años, ha habido muchos debates culinarios relacionados con la autenticidad de algunos platos, pero al final todos se incluyen en el común Cocina balcánica .
Las Especialidades Más Populares De La Cocina Marroquí
La cocina marroquí es una de las más populares del mundo. Las asombrosas combinaciones de especias hacen que los platos sean muy exóticos y fragantes. Los platos de pescado y marisco son muy populares en las zonas costeras de Marruecos:
Cocina Marroquí: Un Festín Para Los Sentidos
Si una persona visita Marruecos, puede enamorarse de él de por vida. Los pequeños y encantadores hoteles, situados junto a los campos de naranjos, ofrecen vistas encantadoras de dátiles maduros y zumo de mandarina recién exprimido para el desayuno.
Siente Los Aromas Y Sabores De La Cocina Marroquí Con Solo 4 Alimentos
Marruecos es un destino sumamente interesante, ya que este país africano puede ofrecerte tanto montañas, paisajes asombrosamente hermosos, desiertos y cuevas habitadas por extraños bereberes, como todo el océano. Pero no solo Marruecos puede presumir de sus atractivos naturales, sino también de su singularidad.
