2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hoy te presentamos a uno de los chefs más excéntricos, a saber Bob Bloomer. Nacido en 1962 en Montreal, Canadá, la vida de Bob no se desarrolló como la mayoría de los chefs que conocemos en la televisión.
Graduado como gerente comercial, la carrera culinaria informal de Bob comenzó en 1991, cuando se publicó su primer libro ilustrado, Surreal Gourmet: Real Food for Non-Professional Chefs. Quizás sea la falta de entrenamiento real lo que contribuye a su enfoque único de la cocina, y sus recetas rápidamente lo convierten en el favorito de la gente.
En el abarrotado aire de TV hemos visto todo tipo de chefs profesionales que intentan ser originales y diferentes en sus lujosas cocinas, equipadas con los más modernos electrodomésticos. Aquí es donde reside la clave del increíble éxito de Bob Bloomer.
Incluso sus seguidores más fieles son conscientes de que es mucho más un showman que un chef profesional. Su personalidad alegre y divertida aporta variedad y humor.
El famoso chef incluso ha sustituido el habitual delantal blanco por un pijama de seda, que se ha convertido en su seña de identidad, y su cocina está alojada en una caravana en forma de tostadora con dos rebanadas que sobresalen.
Con Bob Bloomer, la falta de una educación culinaria seria se convierte en una ventaja que le genera millones en ingresos anualmente. El anfitrión del Wandering Chef ha establecido varios récords mundiales: recolectando granos de arroz con palillos, pelando cebollas, haciendo pizza e invirtiendo panqueques.
La serie de Platos de 3 productos le aporta el mayor éxito. A pesar de las restricciones que se impone, Bob logra resultados realmente notables, preparando por ejemplo chuletas de cordero con granada y nueces de macadamia.
A diferencia de los chefs profesionales, no se molesta en explorar el potencial de los productos semiacabados. A menudo lo verá usar barras de azúcar o caramelos de gelatina para hacer un postre delicioso.
Es precisamente esta actitud diferente hacia la comida lo que hace que sus fanáticos perciban la cocina no como una obligación cotidiana, sino como una divertida aventura.
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