2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La mayoría los platos de verano son deliciosos y útiles, pero hay que tener cuidado con algunos componentes en su composición, por eso hay que tener cuidado.
- Platos con tomate - Prestaremos especial atención al popular gazpacho, que los chefs también denominan "ensalada líquida". Los tomates en este plato aumentan la acidez del jugo gástrico y el ajo irrita la mucosa gástrica. Por lo tanto, esta opción no es muy útil, incluso es perjudicial para muchas personas. Por eso es mejor comer tomates en los platos familiares búlgaros como ensaladas como la clásica ensalada Shopska. Ella es tipica Plato de verano búlgaro.
- El helado de frutas puede hacerte la vida imposible. En general, las frutas nos llenan de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Pero los huesos en frutas como cerezas, cerezas, melocotones, albaricoques contienen amigdalina y emulsina. En presencia de agua o saliva, estas sustancias se convierten en ácido senil. Este mismo ácido senil pertenece al grupo de los cianuros, uno de los compuestos más venenosos.
- Tarator es una sopa refrescante de verano popular no solo en nuestro país, sino también en Turquía, Grecia y Líbano. Tarator se prepara a partir de yogur, yogur, kéfir. Pero no olvidemos lo rápido que algunos de ellos se echan a perder, así que ten cuidado con esta sopa de leche.
- La carne cruda o semicruda es muy peligrosa. Una infección intestinal hasta ahora desconocida y muy peligrosa provoca insuficiencia renal aguda e incluso la muerte. La enfermedad se desarrolla de forma anormal y casi de inmediato provoca insuficiencia renal aguda. Los médicos creen que el peligro en este caso radica en la carne y las verduras crudas. Por eso al preparar menú en el calor, tenemos que pensar en eso también.
- La barbacoa puede ser muy peligrosa. Si asas la carne sobre brasas, la grasa que corre gotea sobre ellas y se evapora como un gas que contiene benzopireno. Es carcinógeno. Nocivos para la salud son las brochetas y la carne cocida en madera. Muy apetitoso, pero absorben varias sustancias de la madera.
La carne asada y especialmente quemada y la corteza crujiente apetitosa contribuyen al desarrollo del cáncer. Si es posible, evítelo en comiendo en el calor.
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Cómo Abrir El Apetito En El Calor Del Verano
En climas cálidos, el deseo de comer disminuye. Las altas temperaturas reducen el apetito, lo que es evidente en todas las edades. Es recomendable evitar la exposición a la luz solar directa en las horas más calurosas del día, es decir, de 11 a 17 h, para consumir más agua y ensaladas con mayor porcentaje de contenido de agua.
Lidiar Con El Calor Del Verano: ¡Esto Es Lo Que Se Debe Comer Y Lo Que No
El calor del verano puede ser bastante difícil de soportar, especialmente cuando las temperaturas superan los 30 grados. Después de la alegría inicial de que finalmente llegó el verano, muchos de nosotros estamos empezando a sentirnos mal por el calor.
La Sandía Apaga La Sed En El Calor Del Verano
Las sandías ya se venden en tiendas y mercados. ¿Son las sandías más útiles o más dañinas? ¿Es peligroso el núcleo rojo debajo de la corteza verde? La sandía, como muchas otras frutas, es rica en antioxidantes como vitamina C, caroteno, tiamina, riboflavina.
Las Bebidas Más Adecuadas En El Calor Del Verano
Durante la temporada de verano, la deshidratación y la sed son comunes. Bebemos muchos líquidos, pero nuestra sed no siempre se apaga. A menudo recurrimos a anti-bebidas carbonatadas y aromatizadas. Además de ser altos en calorías y oscuros, los refrescos azucarados son malos para los dientes y el sistema digestivo.
Hidrátate Deliciosamente Durante El Calor Del Verano
A través de la sed, nuestro cuerpo indica falta de líquidos. Se obtienen con mayor eficacia bebiendo agua o bebidas embotelladas. La cocina búlgara ha sido popular durante años con la preparación de compotas caseras, y la preparación de limonada casera es una alternativa para saciar la sed.
