2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las migas de pan ya preparadas se venden en todas las tiendas de comestibles, pero las migas de pan que prepara con sus propias manos son mucho más sabrosas. Necesitas pan todos los días o dos.
El pan se corta en rodajas y ellos, en tiras. Se secan en el microondas en modo grill durante ocho a nueve minutos.
Se rompen en trozos pequeños y se muelen en el procesador de alimentos. En ausencia de tal, se utiliza el método antiguo probado: se distribuyen en un periódico y se trituran como un rodillo con una botella de vidrio.
El pan rallado se utiliza para preparar muchos platos fritos y horneados de carne, verduras y pescado. El pan rallado casero se prepara fácilmente de la siguiente manera: el pan, precortado en rodajas finas, se seca en el horno, pero sin cambiar de color.
Con un rodillo, parta el pan en trozos pequeños, luego agregue diferentes tipos de especias y sal, si lo desea, y mezcle bien con el pan rallado.
Puede hacer migas de pan caseras a partir de diferentes tipos de pan: centeno, tipo y blanco, cortando algunas rebanadas de cada tipo en tiras y secándolas en el horno.
Las rodajas se secan a unos 100 grados, abriendo constantemente la puerta para que no se quemen. Una vez secos, puedes convertirlos en pan rallado con la ayuda de un mazo de madera y un mortero. Puede hacer migas de pan fácilmente con pan seco pasándolo por una picadora de carne.
El pan de centeno y el tipo pan son adecuados para pan rallado con un sabor más espeso y rico, pero el pan rallado resulta bastante oscuro.
El pan rallado también se hace con aceite. El horno se calienta a 150 grados. Pon una bandeja con rodajas en el horno caliente. Espolvorear con unas gotas de aceite al gusto.
Hornee durante diez minutos, voltee las rodajas y hornee por otros diez minutos. Agregue especias al gusto antes de moler las rebanadas de pan rallado: ajo finamente picado o albahaca finamente picada.
Las migas de pan más grandes son adecuadas para empanizar pollo y pescado, y las migas de pan finamente molidas se utilizan para filetes de carne y productos cárnicos picados. Guarde el pan rallado en un frasco hermético.
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