Relleno Favorito Para Pimientos Rellenos

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Video: Relleno Favorito Para Pimientos Rellenos

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Video: MORRONES RELLENOS | Como hacer PIMIENTOS RELLENOS - CUKit! 2024, Noviembre
Relleno Favorito Para Pimientos Rellenos
Relleno Favorito Para Pimientos Rellenos
Anonim

Los pimientos rellenos son un plato tradicional búlgaro que es imprescindible en la mesa de Nochebuena. Pero excepto en vacaciones pimientos rellenos son uno de los favoritos en el menú diario de los búlgaros.

Los amamos rellenos de carne picada y arroz, o simplemente con queso y huevo. Pero si estás aburrido de estos dos rellenos y quieres sorprender a la familia con algo diferente, te ofrecemos unos rellenos favoritos para pimientos rellenos:

Relleno magro

Por lo general el relleno de los pimientos rellenos es carne picada y arroz. Pero para aquellos a quienes no les gustan muchos productos cárnicos, también se prefiere la opción de solo arroz. Puedes rellenar los pimientos con arroz pre-frito. Puedes agregarle cebollas, apio, zanahorias. Fríelo con un poco de aceite para que quede más aceitoso. Use arroz de alta calidad para que no se convierta en una papilla mientras los hornea después.

Pimientos rellenos para veganos

Relleno favorito para pimientos rellenos
Relleno favorito para pimientos rellenos

En diferentes partes del mundo preparan pimientos rellenos con quinua, cuscús, espinacas, calabacines y otros. Los rusos suelen preparar pimientos blancos rellenos con arroz y zanahorias. En la versión vegana, los pimientos se rellenan con aguacate, garbanzos y semillas de hinojo. Los pimientos se preparan hervidos o asados.

Pimientos rellenos de frijoles

Esta es una de las recetas favoritas de Todor Zhivkov. Le encantaba ser pimientos rellenos con frijoles. Además, las judías como relleno son muy típicas de la mesa de Nochebuena. Esta puede ser una de sus comidas magras para el día antes de Navidad.

Relleno favorito para pimientos rellenos
Relleno favorito para pimientos rellenos

Relleno de setas

En lugar de carne, puedes usar champiñones para rellenar los pimientos. De esta forma mantendrá el sabor característico, pero simplemente no utilizará productos cárnicos. Puedes agregar arroz o rellenarlos solo con champiñones. Utilice tipos de champiñones más pequeños, como los champiñones, por ejemplo, para poder rellenar fácilmente los pimientos con ellos.

Relleno de tomate pimiento

Esta es una muy buena opción para los calurosos días de verano. Y luego hay muchos buenos tomates rosas en el mercado que puedes usar. Prepara el relleno de la misma forma que con el arroz y la carne picada - fríe previamente las verduras - cebollas, eneldo y por supuesto - tomates. Es bueno cocerlos al vapor en agua caliente de antemano y pelarlos para que no tengan membranas que te irritarán al consumirlos. Con la pelvis sofreír el relleno solo rellenar los pimientos y luego hornear en el horno hasta que estén dorados.

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