Principios Básicos De La Nutrición Intuitiva

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Video: CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN | GuiaMed 2024, Noviembre
Principios Básicos De La Nutrición Intuitiva
Principios Básicos De La Nutrición Intuitiva
Anonim

La mayoría de la gente está empezando a aceptar la idea de que las dietas no tienen ningún efecto a largo plazo. De hecho, alrededor del 90-95% de todas las dietas fracasan. Una de las razones de las dietas fallidas es el efecto yo-yo.

Algunas de las razones por las que las personas no se ponen a dieta son porque se culpan demasiado a sí mismas, falta de voluntad, falta de autocontrol, mala genética. A veces se culpan tanto a sí mismos que dejan de comer y entran en un modo peligroso de inanición en lugar de adoptar un enfoque más saludable (comer consciente).

Junto con enfoques más saludables de la nutrición viene comer intuitivo “- un enfoque emergente para una alimentación e ingesta corporal saludables y sostenibles.

¿La alimentación intuitiva se basa en evidencia? Sí, según decenas de estudios, este enfoque parece una alternativa prometedora y realista para tratar el sobrepeso y la obesidad en comparación con las formas convencionales de perder peso.

¿Qué es la alimentación intuitiva?

Que es la definición de alimentación intuitiva? No existe una definición única de alimentación intuitiva, ya que diferentes personas abordan este estilo de alimentación de formas únicas.

El término "nutrición intuitiva" fue introducido por primera vez en la década de 1990 por los autores del libro "Nutrición intuitiva", "Dietistas registrados" Evelyn Tribol y Elise Resch. Ellos describen comer intuitivo tales como: “una nueva forma de comer que, en última instancia, es indolora y saludable para la mente y el cuerpo. Este es un proceso que elimina los "grilletes" de la dieta (que solo puede conducir a la privación). Eso significa volver a sus raíces, confiar en su cuerpo y sus señales.

El porcentaje de personas obesas y con sobrepeso sigue aumentando, pero cada vez más personas informan que están a dieta.

Muchos estudios han encontrado los efectos positivos de la alimentación intuitiva, incluida la prevención de la obesidad, la reducción de los índices de masa corporal, la reducción de los niveles de cortisol y la mejora de la apariencia general.

Los fundamentos de la alimentación intuitiva

Evelyn Tribol y Elise Resch llaman a su enfoque "una desviación de 180 grados de la dieta". En lugar de centrarse mucho en la pérdida de peso, las privaciones, la reducción o el recuento de calorías y descartar ciertos alimentos, su objetivo es enseñar a las personas cómo comer de una manera que mantenga una relación más saludable con los alimentos.

Nutricionistas y terapeutas involucrados en investigación nutricional intuitiva, también constituyen varias pautas generales diferentes, que incluyen:

principios de alimentación intuitiva
principios de alimentación intuitiva

1. Nutrición mayoritariamente inherente: comer basado en sus señales internas de saciedad y hambre.

2. Comer en función de su estado de ánimo, situación social, hora del día o disponibilidad de alimentos sin sentirse culpable.

3. Antidieta: alimentación que no está determinada por ninguna dieta en particular, como el conteo de calorías o seguir un plan de dieta baja en grasas riesgoso.

4. Autocuidado y aceptación del cuerpo (independientemente del tamaño actual).

¿Cómo aprendes a ser intuitivo cuando se trata de elegir alimentos? Una forma es seguir Los 10 principios de la alimentación intuitiva.

1. Rechace la mentalidad de la dieta: debe rechazar la idea de que puede haber una dieta mejor que la suya.

2. Escuche su hambre: apoye a su cuerpo con suficiente comida para proporcionarle suficiente energía y carbohidratos.

3. Reconciliarse con la comida: si se dice a sí mismo que no puede o no debe comer ciertos alimentos, puede provocar sentimientos intensos de privación, que se convierten en un anhelo incontrolable y una ingesta frecuente.

4. Desafíe a la policía de alimentos: grite un fuerte "NO" a los pensamientos en su cabeza que lo acusan de comer un trozo de pastel de chocolate.

5. Respete su saciedad: escuche las señales de su cuerpo de que ya no tiene hambre.

6. Descubra el factor de satisfacción: cuando coma lo que realmente desea, en un entorno favorable, el placer que obtenga será una fuerza poderosa que lo ayudará a sentirse satisfecho y lleno.

7. Respete sus sentimientos sin usar alimentos: encuentre formas de consolar, nutrir, distraer y resolver sus problemas sin usar alimentos. La ansiedad, la soledad, el aburrimiento, la ira son emociones que todos experimentamos a lo largo de la vida. La comida no corregirá ninguno de estos sentimientos.

8. Respete su cuerpo - Acepte su plan genético - no sea demasiado crítico con la forma de su cuerpo.

9. Ejercicio: cambie su enfoque a cómo se siente durante el ejercicio, no a quemar calorías;

10. Respete su salud: elija alimentos que mantengan su salud. Recuerde que no es necesario llevar una dieta perfecta para estar saludable.

¿Pierde peso con una alimentación intuitiva?

Si espera encontrar una diferencia en comer intuitivo Las fotografías de "antes" y "después" que muestran resultados drásticos en la pérdida de peso, probablemente se sentirán decepcionados. La conexión entre la alimentación intuitiva y la pérdida de peso Es controvertido, pero muchos expertos en nutrición intuitiva dicen que la pérdida de peso no es el objetivo principal de esta dieta.

La mayoría partidarios de la alimentación intuitiva creen que el objetivo de la pérdida de peso no debe ser central, sino que debe colocarse en un segundo plano para centrarse en la salud en general y sentirse bien. Algunos estudios también han encontrado que la alimentación intuitiva no conduce a la pérdida de peso en muchos casos, especialmente en comparación con un estricto control de calorías.

Aquí están las buenas noticias: algunos estudios han encontrado que las personas que se alimentan intuitivamente, son menos propensos al efecto yo-yo.

Numerosos estudios muestran que rechazar la mayoría de las "dietas" conduce a una mejor ingesta corporal, un control de peso saludable, opciones dietéticas nutritivas e incluso una menor incidencia de síntomas de trastornos alimentarios.

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