2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La combinación correcta de alimentos es extremadamente importante para el buen funcionamiento del organismo. Los alimentos no deben guardarse en ella por mucho tiempo, porque las toxinas comienzan a liberarse. Cuando toma productos que son lentos y difíciles de digerir juntos, pierden sus propiedades útiles y crean graves molestias estomacales.
Para sentirse bien, debe seguir algunos principios combinación de alimentos adecuada. Al cambiar su menú de esta manera, siempre sentirá ligereza en su estómago y energía en su cuerpo. Aquí están estos principios básicos para combinar alimentos:
Las frutas se comen por separado de otros productos, con una diferencia de al menos dos horas entre las comidas. Se digieren rápida y fácilmente, por lo que no deben verse obstaculizados por otros alimentos. Como decíamos, no es bueno que los alimentos se acumulen en el estómago, porque comienzan a fermentar. En cuanto a la combinación entre las propias frutas, puedes combinar casi todas sin cítricos y sin sandía. Se consumen por separado.
Las verduras combinan perfectamente con casi todos los demás productos, los que contienen grasas, carbohidratos y proteínas. Lo único que debe tener cuidado es no combinarlos con frutas.
Las grasas se combinan con vegetales sin almidón y en ningún caso con proteínas animales. ¡Las proteínas y las grasas deben tomarse por separado! Además, las comidas que ingiera deben tener una proteína, no más. Olvídate de las combinaciones de variedades de huevos y carnes, o carnes y mariscos.
La proteína no debe tomarse con alimentos que contengan almidón. Es decir, es bueno limitar las combinaciones de pollo con arroz y pasta con carne.
¡Mueve el postre! Es un gran error comer algo dulce inmediatamente después de comer, porque la combinación de azúcar y otras sustancias irrita el estómago. Sentirá pesadez, hinchazón, malestar. Por eso lo mejor es esperar unas horas con el postre y comérselo tú mismo.
Los alimentos con carbohidratos como el pan, el arroz, los espaguetis y las patatas no deben combinarse con productos que contengan proteínas animales, como queso, huevos, leche y carne. El ejemplo más popular aquí son los cereales que los niños comen por las mañanas con azúcar y leche. Esta es una combinación difícil de digerir, que crea un desequilibrio en el estómago.
En cuanto a las proteínas, como la carne, los huevos y la leche, mencionamos que no deben combinarse con los carbohidratos anteriores. Además, es importante tener en cuenta que se pueden preparar varios tipos de carne en un solo plato, pero a su vez no se debe tomar con huevos, queso o leche. ¡Debe haber solo un tipo de proteína en una comida!
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