2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Apenas hay una persona que no haya oído hablar del concepto. cocina tex-mex. Es fácil adivinar que es una abreviatura de Texas-México y que es una combinación de cocina estadounidense y mexicana.
La verdad, sin embargo, es que primero el término se origina en el g gastado. norte. línea de los Estados Unidos a la Ciudad de México y segundo, que los productos y especias mexicanos definitivamente predominan en la cocina Tex-Mex.
Fue su sabor y aroma lo que hizo que el ex gobernador de Texas y el presidente de los Estados Unidos, George W. Bush, se enamoraran de la cocina Tex-Mex y la consumieran regularmente detrás de la Casa Blanca.
Y esto no es sorprendente, porque no solo es muy fragante y delicioso, sino también abundante. Aquí están las 2 especialidades más importantes y cómo puede prepararlas usted mismo rápida y fácilmente:
Quesadias
Ingredientes: 500 g de harina de trigo, 3 cucharadas de aceite, 3 cucharaditas de mantequilla, 1 cucharadita de sal, 150 g de salchicha, 1/2 cebolla, 5 huevos, 10 rebanadas de queso.
Elaboración: En un bol mezclar la harina, la sal y la mantequilla y poco a poco ir añadiendo agua para obtener una masa elástica.
Se deja reposar durante 30 minutos, después de lo cual se hacen de 18 a 20 bolas del tamaño de una nuez. Cada bola se coloca entre dos hojas de papel de hornear y se enrolla para adquirir la forma de un pequeño panqueque con un diámetro de unos 8-9 cm.
Las tortillas preparadas de esta manera se colocan en una sartén de teflón caliente y se hornean ligeramente por ambos lados. En la mitad de ellos poner 1 rebanada de queso y doblar por la mitad. La salchicha picada por separado se fríe en aceite junto con la cebolla picada.
Mezclar los huevos con una pizca de sal en un bol y añadir a la salchicha. Una vez listo el relleno se coloca en las tortillas, que están sin queso, y se doblan. Todas las tortillas se hornean dobladas durante aproximadamente 2 minutos por ambos lados y se sirven.
Burritos
Ingredientes: 8 tortillas preparadas como se describe en la receta anterior, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento rojo, 1 lata de maíz, 1 lata de frijoles maduros, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita. L. Comino, un poco aceite, sal y pimienta al gusto.
Elaboración: Se pican finamente todos los productos crudos y se pica el ajo. Freír en un poco de aceite y cuando estén listos, agregar los frijoles, el maíz y las especias y cocer por otros 5 minutos. Rellena las tortillas preparadas con esta mezcla.
Recomendado:
Los Platos Más Populares De La Cocina Noruega
Noruega es un país donde se venera al pescado. Los platos más habituales son el arenque, elaborado de diferentes formas, el bacalao, el fletán y el rodaballo. Este método de preparación se ha conservado de los vikingos, que tomaban un clipfix cuando salían de caza y en viajes largos.
Los Platos Más Populares De La Cocina Turca
La cocina turca es una de las más ricas en sabores, especias, productos y sabores. Ha tomado prestados sabores de Asia y Oriente Medio, así como de los pueblos balcánicos. Hay una gran cantidad de kebabs, pilaf, moussaka, sopas, ensaladas, aperitivos, buretas, sarma, baklava y mariscos.
Los Platos Más Populares De La Cocina Mexicana
La comida mexicana es sin duda una de las favoritas de muchos gourmets alrededor del mundo, y esto no es casualidad. Se distingue por su irresistible variedad de diferentes especias y colores, y los platos son excepcionalmente deliciosos. Como cualquier cocina, tan en La cocina mexicana tiene platos tradicionales que todo el mundo debería intentarlo al menos una vez en la vida.
Platos Populares De La Cocina Holandesa
Solemos asociar los Países Bajos con los molinos de viento, uno de los símbolos del país. Las peculiaridades de la cocina local se deben principalmente a la ubicación geográfica del país. El clima aquí difícilmente puede llamarse favorable para el cultivo de una variedad de verduras y frutas, aunque las verduras se cultivan en muchos invernaderos.
Los Platos Más Populares De La Cocina Rusa
¿Cuál es el primer plato que imaginas cuando escuchas la cocina rusa? ¿Quizás una ensalada rusa? Bueno, te decepcionaremos, porque la popular ensalada rusa no es rusa en absoluto, sino francesa. En la propia Rusia, se llama ensalada francesa o ensalada Olivier, en honor al chef del Hermitage que realmente la inventó.
