2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Dependiendo de tus preferencias, puedes preparar diferentes tipos de masa para pizza. Por lo general, la masa de pizza se prepara a partir de 2 cucharaditas de harina, 200 gramos de mantequilla o margarina, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vodka, media cucharadita de sal, 2 huevos.
Tamizar la harina en una pila y hacer un hueco en ella. Ponga la mantequilla ablandada, la sal, el azúcar, el vodka y los huevos batidos. Amasar la masa, formar una bola y dejar reposar durante cuarenta minutos.
Se obtendrán deliciosas pizzas con hojaldre, preparado por ti mismo. Necesitas 4 cucharaditas de harina, 2 cucharaditas de agua, 500 gramos de mantequilla o margarina, 4 cucharaditas de harina, 16 gotas de jugo de limón, media cucharadita de sal, 2 huevos.
Vierta el agua y un huevo batido, agregue el jugo de limón y la sal. Revuelva y vierta esta mezcla en la harina tamizada. Amasar la masa hasta que tenga una consistencia espesa.
Si la harina absorbe mucha agua, agregue un poco más, si la masa resulta demasiado aguada, agregue harina. Amasar la masa durante cinco minutos hasta que comience a separarse de las manos.
Formar una bola, cubrir con una toalla y dejar actuar media hora, para que se vuelva más elástica. Si reemplaza una cuarta parte del agua con vodka, la masa quedará más esponjosa y sabrosa.
En un bol batir la mantequilla para que no queden grumos. Agrega las cuatro cucharaditas de harina y mezcla bien. Forme un cuadrilátero plano de la mezcla.
Estirar la masa para que su parte media sea más gruesa que sus bordes. Ponga el cuadrilátero de mantequilla en el centro de la masa, cúbralo con la masa de los cuatro extremos para formar algo parecido a un paquete.
Sobre una superficie espolvoreada con harina, extender la masa formando un rectángulo de aproximadamente un centímetro de grosor. Dobla la masa por la mitad y luego dóblala una vez más.
Cubrir con una toalla, dejar actuar diez minutos, luego extender la masa nuevamente hasta un grosor de un centímetro. Luego dobla la masa dos veces nuevamente.
Déjelo enfriar durante veinte minutos y vuelva a doblarlo dos veces. Luego, extienda la masa nuevamente y dóblela nuevamente dos veces.
Ponlo en la bandeja de horno, haciendo incisiones con un cuchillo, y rocía los bordes del molde con agua para que la masa no suba demasiado en el horno.
Extienda el huevo batido con un poco de agua sobre la superficie superior de la masa, pero no engrase los bordes. Hornee durante treinta minutos a una temperatura de 210-220 grados. Mientras hornea la masa, no retire la sartén, porque la masa se asentará.
Recomendado:
Aquí Se Explica Cómo Hacer Pan Vivo Saludable (pan Rústico De Masa Madre)
Los búlgaros son una de las personas que más consumen un pan . Hoy en día es difícil encontrar pan de calidad y sabroso. Las tiendas ofrecen diferentes tipos de pasta: integral, multicereales, pan de río, negra, tipo, einkorn, verduras, etc.
Taller Rápido: Cómo Hacer Una Masa Perfecta En Casa
¿Estás cansado de comprar masa de levadura insípida en la tienda? ¿Quieres cocinarlo tú mismo en tu cocina? A menudo amasando una buena masa es una tarea realmente difícil para muchas amas de casa. Puede ser el cocinero perfecto, pero la tarea de hornear pasteles, pizzas, pasteles de masa de levadura casera sigue siendo insoluble:
Cómo Hacer Masa De Mantequilla
La preparación de la pasta tiene su propio dominio. A veces las recetas no son tan complicadas como los productos, pero hay más amasado o tiempo exacto de reposo, etc. Para hacer masa de mantequilla no se necesita tanto tiempo ni ninguna preparación especial.
Cómo Hacer Masa Madre Para Pan
Ser - estar hacer levadura para pan , debe seguir algunas reglas específicas. En primer lugar, preste atención al recipiente en el que lo "cultivará". El más adecuado es un tarro de compota estándar con una tapa de metal perforada.
Cómo Hacer La Masa De Bizcocho Perfecta
El bizcocho, también conocido como masa de galleta, es probablemente la masa más popular que se usa para hacer varios pasteles, pasteles, asados, petit fours, galletas y más. Se extiende por todo el mundo y se elabora a partir de huevos, harina y azúcar, y en algunos casos se le añade leche.
