2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En todas partes se nos enseña que las grasas son dañinas. Sea lo que sea lo que decidamos comer, siempre estamos seguros de que no contiene grasas. Nutricionistas, cardiólogos y otras personas se asoman a través de la televisión e Internet y nos dicen que cuanto menos grasa ingerimos, mejor es, mejor es para nuestra salud.
Pero después de años de predicar sobre los daños de la grasa, los científicos están a punto de cambiar de posición y adoptar una posición radicalmente opuesta.
El mérito de esto es del cardiólogo británico Asim Malhotra y su trabajo, que destruye el mito del daño de las grasas saturadas. Malhotra insiste en que la política de larga data de promover la reducción del colesterol no solo ha sido inútil, sino que ha sido completamente errónea y es la principal causa del aumento de las enfermedades cardiovasculares en las últimas décadas.
Según el Dr. Malhotra, cuando los fabricantes limitan la presencia de grasas saturadas en sus productos, intentan compensar su sabor agregando azúcar y carbohidratos. No debe pasarse por alto el hecho de que el contenido calórico de la grasa es muy exagerado y sin grasa el funcionamiento normal del cuerpo es imposible.
Por lo tanto, la próxima vez que vea uno de estos platos, no lo dude y envíe al infierno a los nutricionistas, porque el daño potencial no solo es exagerado sino también no probado / vea la galería de arriba para ver /.
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