2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hay tres razones principales por las que las clases para principiantes comienzan con galletas: son fáciles de hacer, muy sabrosas y económicas.
Por tanto, cualquier persona que aprenda a cocinar puede pasar rápidamente de las galletas más simples, que se mezclan con un tenedor, a las galletas vienesas mantecosas y los placeres crujientes de jengibre, que se deshacen en la boca.
De un poco de masa - muchas galletas
Hacer galletas es una actividad muy agradable. ¡De un poco de masa sale una cantidad increíble de galletas! Por eso la gente compra varios paquetes a la vez. Pero cuando los haces tú mismo, el placer es doble, porque no solo de una pequeña bola de masa sale una bandeja llena de galletas, sino también porque desaparecen al instante.
El vuelo de la fantasía
Las galletas son galletas en las que una persona puede dar rienda suelta por completo. Puede cortar con la ayuda de una rebanadora galletas en una variedad de formas. Puedes hacer tiovivos, botes o bizcochos de colores. Puedes amasar masa de jengibre y hacer juguetes de árbol de Navidad con ella.
Las galletas finas y ligeras se pueden insertar como decoración lúdica en tazas con sorbete o mousse. También puede hacer galletas vienesas sencillas, que son irresistiblemente deliciosas con glaseado o sumergidas bajo una gruesa capa de chocolate negro: el vuelo de la imaginación no tiene límites.
Pero cuando aprenda a hacer bien las galletas, encontrará una verdad indiscutible: que no puede hacer galletas reales sin mantequilla. El sabor único de las galletas se logra solo con mantequilla.
Galletas vienesas
Una galleta interesante con la que puede empezar cualquier ama de casa novato son las galletas vienesas, enrolladas finamente y glaseadas mientras aún están calientes. Son fáciles, sabrosos e increíblemente atractivos en apariencia.
por alrededor de 30-40 uds.
mantequilla - 150 g
azúcar en polvo - 60 g
yemas - 2 piezas
esencia de vainilla - 3 gotas
harina - 200 g
Precaliente el horno a 160 grados. Batir la mantequilla y el azúcar en una mezcla ligera y espumosa. Agrega las yemas de huevo, la vainilla y la harina. Amasar la masa. Forme una bola, envuélvala en papel de aluminio fresco y refrigere brevemente. Estirar la masa finamente y cortar formas. Transfiérelos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee por 15 minutos hasta que estén pálidos.
Tentaciones de mermelada
Corta círculos finos de la masa y hornea por 15 minutos, luego, con un cortador de masa más pequeño, corta inmediatamente la mitad de los semicírculos. Pega los discos y círculos con mermelada. Rellena también los agujeros con mermelada.
Galletas de mantequilla con almendras
por alrededor de 20 uds.
mantequilla de vaca - 100 g
azúcar en polvo - 50 g
harina - 175 g y más para espolvorear
almendras partidas - 25 g
Precaliente el horno a 170 grados. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y espumosa. Agrega la harina en porciones pequeñas, batiendo lo menos posible. Enrollar la masa en una bola lisa y en un cuadrado de 1 cm de grosor Poner la masa en una bandeja forrada con papel de hornear. Pínchalo con un tenedor y córtalo en tiras largas. Espolvoreamos con azúcar glass y decoramos con almendras picadas, presionándolas ligeramente. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas pálidas.
Recomendado:
¿Qué Son Las Grasas Trans Y Por Qué Son Tan Dañinas Para Nosotros?
No todas las grasas se crean de la misma manera y no todas son saludables. Hay algunos que pueden aumentar el riesgo de enfermedades graves. Se trata del llamado grasas trans que la Organización Mundial de la Salud planea eliminar de todos los alimentos para 2023.
Por Qué Las Patatas Frescas Son Más útiles Que Las Viejas
Las patatas son una de las culturas favoritas de los búlgaros. Están presentes en las emblemáticas recetas búlgaras. Por ejemplo, moussaka clásico. Si el principal producto de la moussaka griega es la berenjena, entonces las patatas son un clásico en nuestra versión de este plato balcánico.
Por Qué Las Verduras Cocidas Son Más útiles Que Las Crudas
Las verduras crudas no siempre son más útiles que las que se han sometido a un procesamiento culinario. Por ejemplo, las zanahorias hervidas pueden absorber cinco veces más carotenoides que las zanahorias crudas. Las frutas y verduras son fuentes perfectas de potasio, betacaroteno y vitamina C, además de otras vitaminas.
Un Cocinero Hace Un Hara-kiri Si El Cliente Muere Envenenado Por Pescado
Un plato elaborado con el pez fugu venenoso japonés es considerado uno de los más antiguos conocidos en la cocina de la Tierra del Sol Naciente. Siempre despierta curiosidad y admiración mezcladas con horror. Según los hallazgos arqueológicos, incluso antes de nuestra era, los japoneses consumían el pez fugu venenoso, sabiendo que el veneno estaba contenido solo en ciertas partes de su cuerpo.
¡Descarga Las Peligrosas Galletas Belgas Del Mercado! Ver Quiénes Son
La Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria anunció que retirará a los peligrosos de la red comercial. Galletas belgas que contiene la sustancia acrilamida por encima de los valores permitidos. Las galletas Belcorn con sabor a manzana se venden como galletas orgánicas para niños.
