2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Quieres hacer pan casero y recordar el sabor de la infancia? Haz un pan que sea casi como el de las tiendas, solo que más real y sabroso. El pan casero no se desmorona tanto como el pan Kupeshki y tiene una vida útil más larga. Vea una receta de muestra para un delicioso pan casero.
Productos necesarios: 6 cucharaditas de harina, 2 cucharaditas de agua tibia, 2 cucharaditas. sal, 2 cucharadas. aceite, 4 cucharadas. azúcar, 1 paquete de 11 g de levadura y 1 cucharadita. levadura seca.
Método de preparación: Calentar el agua y disolver la levadura en ella. Viértelos en un recipiente hondo y agregue sal, azúcar y aceite. Mezclar bien la mezcla. Taza a taza agregue la harina y revuelva.
Una vez que obtenga la mezcla, comience a amasar hasta que se forme una masa suave y pegajosa. Para mayor comodidad, amase sobre una superficie enharinada. Debería obtener una masa suave, pero ya no debería pegarse. Dividirlo en dos bolas iguales y dejar reposar durante 15 minutos.
Extienda las dos bolas de masa ligeramente sobre una superficie enharinada hasta obtener una forma similar a un círculo o elipse. Dobla uno en forma de baguette para que quepa en la sartén, dobla los extremos hacia adentro.
Haz cortes con un cuchillo encima. Colocar en una sartén bien engrasada y dejar reposar durante 30 minutos o hasta que duplique su volumen. Haz lo mismo con la otra bola. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20-30 minutos.
Los dos panes se juntan tranquilamente en una sartén más grande. Puede ponerlos en el horno y encenderlo a la temperatura más baja y dejar que se eleven según sea necesario, luego aumentar a 180 grados. Hornee hasta que estén crujientes en la parte superior e inferior.
Deje que el pan terminado se enfríe en la sartén durante unos 30 minutos. Puedes guardarlo envuelto en un paño adecuado.
Como ves, puedes hacer pan de forma rápida y sencilla, siempre puedes hornear un buen pan casero cuando quieras.
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