Espectacular Menú Para Invitados

Video: Espectacular Menú Para Invitados

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Video: 5 recetas para quedar como un verdadero chef 2024, Noviembre
Espectacular Menú Para Invitados
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Anonim

Si estás esperando invitados importantes, sorpréndelos con un menú sabroso y efectivo. Como entrante, ofrézcales camarones picantes. Productos necesarios: 70 gramos de mantequilla, 3 dientes de ajo machacados, 2 pimientos picantes, 9 piezas de pan ciabatta, 1 cucharada de aceite de oliva, 300 gramos de camarones, 1 cucharada de pasta de tomate, unos tomates cherry y mayonesa, en los que se agrega jugo de limón.

Precalienta el horno a 190 grados, bate la mantequilla, el ajo y los pimientos picantes picados en un bol. Los panes chabata se cortan por la mitad a lo largo, se untan con dos tercios de la mezcla y se hornean hasta que estén dorados por unos minutos. En el resto de la mezcla de aceite, sofreír los camarones, pinchar con un palillo y fijar en las rodajas, y junto a ellas poner medio tomate cherry y un poco de mayonesa con jugo de limón.

La cazuela de ravioles con ternera también es un plato muy eficaz y sabroso.

Productos necesarios: 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla grande, finamente picada, 350 gramos de carne picada, 70 gramos de tocino, cortado en tiras, 800 gramos de tomates enlatados, cortados a granel, 150 mililitros de vino tinto, 2 dientes de ajo finamente picados, 1 cucharadita cucharada de especias de su elección, 500 gramos de ravioles con relleno de su elección, 50 gramos de queso amarillo, 150 gramos de mozzarella, 20 aceitunas negras.

Pastel helado de frambuesa
Pastel helado de frambuesa

Freír la cebolla en el aceite de oliva caliente hasta que esté dorada, agregar la carne picada y el tocino y sofreír revolviendo durante cinco minutos hasta que se doren. Agregue tomates, vino, ajo y especias. Agrega sal al gusto. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Los ravioles se hierven en agua salada y se escurren. El horno se calienta a 190 grados. En una sartén, alternar una capa de ravioles y una capa de carne picada. Espolvorear con queso amarillo rallado, y encima disponer los trozos de mozzarella y espolvorear con aceitunas. Hornea por media hora.

Sirva a sus invitados un pastel helado de frambuesa de postre.

Productos necesarios: También se pueden usar congelados 300 mililitros de frambuesas molidas, 300 mililitros de helado de vainilla, frambuesas para decoración, 100 gramos de galletas duras, finamente picadas, azúcar en polvo al gusto.

Batir las frambuesas con una batidora y dejar reposar en el congelador. Pasadas las tres horas, retirar y dejar reposar con el helado durante cinco minutos. Coloque papel de aluminio transparente en un molde para pasteles. Vierta las frambuesas trituradas en la parte inferior del formulario y aplaste.

Batir el helado con un tenedor y esparcirlo sobre las frambuesas. Extienda la capa de galletas encima. Envolver en papel aluminio y dejar en el congelador durante cinco horas. Retirar del congelador, dar la vuelta en un plato plano grande, decorar con frambuesas y espolvorear generosamente con azúcar glass.

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