2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cebollas
Para proteger las cebollas de la germinación o el moho, siempre debe almacenarlas en un lugar seco, fresco y oscuro. Guárdelo en cajas abiertas en lugar de bolsas para evitar retener la humedad. También debe prestar atención a los diferentes tipos de cebollas: las cebollas rojas se estropean más rápido y se pueden almacenar en el refrigerador. El ajo se puede almacenar hasta por varias semanas y las cebollas moradas pueden durar hasta seis meses.
Queso
El queso siempre debe guardarse en el frigorífico. Debe estar en un lugar fresco, pero no debe congelarse ni mantenerse a una temperatura demasiado baja. La temperatura óptima de conservación del queso es de 4 ° C. Cualquier temperatura cercana al punto de congelación destruirá su estructura, especialmente cuando se trata de quesos blandos frescos.
Asegúrese de no empacar el queso demasiado apretado para permitir que la humedad se evapore y evitar el moho. Para quesos como el feta y la mozzarella, asegúrese de que estén almacenados en suficiente salmuera. Esto evitará que desarrollen levaduras o bacterias.
Un pan
Si tiene un hogar pequeño o simplemente no tiene mucho pan, es posible que deseche hogazas de pan casi enteras cada semana. La vida útil del pan depende del tipo que compre. En general, los tipos de pan blanco tienden a estropearse mucho más rápido que los panes integrales.
Es mejor almacenar el pan a temperatura ambiente, excepto en climas cálidos y húmedos, cuando es mejor guardarlo en el refrigerador para evitar el moho. Para mantener el pan fuera del aire húmedo en su refrigerador, empáquelo en una caja bien cerrada.
Si sabe que no comerá su pan durante unos días, puede ponerlo en el congelador de manera segura.
Pan viejo
Si no ha podido leer nuestros consejos de almacenamiento de pan antes y su pan ya no es suave y fresco, ¡no se asuste! Ahora tienes la oportunidad de hacer picatostes caseros para añadir a la sopa o ensalada. Simplemente corte el pan en rebanadas y frote cada rebanada con un diente de ajo. Luego corte el pan en cubos pequeños. Espolvorea ligeramente con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas. Hornee en el horno durante 3-5 minutos.
Plátanos
Separe los plátanos del montón para evitar que maduren demasiado rápido. No los guarde en el refrigerador, ya que esto puede acelerar su maduración y hacer que se doren mucho más rápido. Para prolongar la vida de sus plátanos, envuelva los tallos con una envoltura adhesiva (papel de aluminio, papel estirable). Pero si es demasiado tarde, siempre puede usar plátanos dorados para hacer batidos o hornear muffins de plátano con ellos.
Salsas, caldos y hierbas frescas
Si tienes un exceso de salsas, caldos caseros o hierbas frescas, no dudes en congelarlos. Una forma de hacerlo es utilizar bandejas para cubitos de hielo (para las hierbas, distribuir en las latas y verter aceite de oliva sobre ellas antes de congelarlas).
Congelar comida
Las frutas frescas, verduras, carnes, sopas y otros productos perecederos se pueden almacenar de forma segura en el congelador. ¡Solo asegúrese de que estén envueltos con cuidado y firmemente para evitar exponerlos al aire tanto como sea posible!
Compost propio
Si todo lo demás falla, siempre puede usar el resto de los desperdicios de comida para hacer su propio abono. Puede compostar todo, desde cáscaras de plátano hasta cáscaras de huevo, que luego se pueden utilizar como fertilizante natural para su propio jardín.
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¿Cómo Aprendemos A Tirar Menos Comida?
Según un informe del USDA (Departamento de Agricultura de EE. UU.), Entre el 30% y el 40% de los la comida se descarta . Esa cifra alarmantemente alta es de $ 161 mil millones al año que se gastan en alimentos. Y aunque se están organizando campañas de reducción del desperdicio de alimentos, muchas personas aún ignoran este grave problema.
Lea Las Etiquetas De La Fruta Usted Mismo
Las frutas que compra en la tienda también tienen etiquetas. La mayoría de las veces tienen un código escrito en ellos, desde donde podemos obtener información importante sobre la fruta antes de consumirla. Dado que existe una gran cantidad de fruta importada en el mercado búlgaro, necesitamos conocer el método por el cual se cultivan.
