2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las papas, originarias de América del Sur, son probablemente una de las verduras más versátiles. Son aptas para preparar deliciosas sopas, ensaladas, aperitivos y platos principales, así como para repostería e incluso postres.
Se pueden combinar con otras verduras, con todo tipo de carnes, pescados y mariscos. También son ellos los que asisten habitualmente a nuestra mesa.
Desafortunadamente, sin embargo, estudios científicos recientes muestran que las patatas son la principal razón para aumentar de peso y que son las que más sacian.
En este caso estamos hablando de patatas fritas. Esto es lo que es interesante aprender al respecto y cómo debe y por lo tanto no debe comer papas si desea mantener su figura en buenas condiciones:
- Evita comer patatas fritas y patatas fritas, porque se cocinan con mucha grasa y no importa cuánto tiempo las dejes escurrir en papel de cocina, siguen siendo uno de los alimentos más ricos.
- Bien preparadas, las patatas son de gran utilidad. Son ricas en vitamina B, vitamina C, potasio, magnesio, fósforo y otros. minerales valiosos.
- Si en algún momento quieres darte un capricho y te gustan mucho las patatas fritas crujientes, prepáralas de la forma correcta, en grasa muy caliente, de la que hay que sacarlas en cuanto estén listas. Si los dejas demasiado tiempo en la sartén o freidora, absorberán como una esponja toda la grasa en la que estén fritos.
- Consumir patatas con aditivos no grasos y nunca con pan, alimentos con almidón y legumbres.
- El consumo de patatas y huevos o productos lácteos aumentará el valor biológico de las proteínas, convirtiendo la mayoría de las proteínas de la dieta en sus propias proteínas.
- Destacar las ensaladas de papa o los aperitivos fríos de papa. Cuando los consume de esta manera, el cuerpo necesitará más tiempo para procesarlos y consumirá más energía.
- Si sigues una determinada dieta basada en la ingesta diaria de calorías, ten en cuenta que las patatas medianas contienen unas 105 calorías.
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