2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Seguramente algún hombre inteligente ha dicho una vez y en algún lugar que no hay nada mejor que una cerveza fría en el próximo calor del verano (nunca). Resultó que no estaba equivocado.
Un nuevo estudio realizado por científicos del Instituto Neurológico Italiano Pocilli ha demostrado que una cerveza al día reduce el riesgo de ataque cardíaco y otras enfermedades cardiovasculares en un 25 por ciento. Sin embargo, los investigadores dicen que el consumo excesivo de alcohol tiene el efecto contrario.
El equipo también descubrió que, además de la cerveza, la mayoría de las bebidas alcohólicas que contienen alcohol son buenas para el corazón en pequeñas cantidades. Específicamente para la cerveza, la opción óptima es 550 mililitros por día. Las investigaciones también han demostrado que beber alcohol incluso una vez a la semana puede provocar más de 45 enfermedades y complicaciones.
Cerveza contiene una gran cantidad de antioxidantes. Ayuda a depurar nuestro organismo. Estas sustancias también fortalecen el corazón. Una cerveza al día, combinada con una dieta saludable y una hora al día de actividad física, es la receta perfecta para una vida larga y feliz, dice la Dra. Simona Costanzo, investigadora principal del equipo.
La cerveza también contiene una gran cantidad de minerales, como fósforo, yodo, magnesio. Tiene un bajo contenido de azúcar, cuyos altos niveles son un factor en el desarrollo de la diabetes tipo 2 y la obesidad, las principales causas de las enfermedades cardiovasculares.
Un estudio paralelo realizado por investigadores de la Universidad de Scranton, Pensilvania, encontró que la cerveza oscura podría usarse como un medio para prevenir la aterosclerosis. Es una enfermedad crónica y progresiva que afecta la capa interna de las arterias medianas y grandes del cuerpo. La grasa se deposita en la capa interna de las arterias y las paredes de los vasos se vuelven más gruesas y duras. Esto conduce a un ataque cardíaco y un derrame cerebral.
Los investigadores dirigidos por el profesor Joe Vinson creen que el riesgo de aterosclerosis se puede reducir hasta en un 50 por ciento con un vaso de cerveza al día. Los investigadores incluso afirman que la cerveza puede servir para prevenir el Alzheimer o el Parkinson. Recientemente, científicos chinos han descubierto un ingrediente en el lúpulo llamado xantohumol o Xn que protege las células cerebrales del daño oxidativo asociado con la demencia.
Después de todos estos hechos, lo que nos queda es escuchar al sabio con el que empezamos el artículo y tomarnos una cerveza, a pesar de que todavía está lloviendo afuera.
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