Concursos Y Batallas Culinarias En Inter Expo Center

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Concursos Y Batallas Culinarias En Inter Expo Center
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Anonim

Este otoño estará lleno de eventos en la industria alimentaria. Del 6 al 9 de noviembre de 2013 en Inter Expo Center - Se realizarán exposiciones internacionales especializadas en Sofía. MANÍA DE CARNE, EL MUNDO DE LA LECHE, BULPEK, EL MUNDO DEL VINO y INTERALIMENTOS Y BEBIDAS.

Junto con ellos, los especialistas podrán familiarizarse con lo último en el campo de los equipos de hotel, restaurante, catering y SPA de los especialistas. exposición SIHRE.

Este año se creará un ambiente especial con dos grandes fiestas jubilares: 20 años de MEAT MANIA, que celebra el evento bajo el lema "20 AÑOS CON SU PROPIA CARA" y 20 años de BULPEK, la única exposición en Bulgaria para panadería y confitería..

Junto con el programa oficial de las exposiciones y los tradicionales contactos comerciales a nivel internacional, los organizadores están preparando muchos más acentos interesantes.

Cocineros profesionales
Cocineros profesionales

El programa está lleno de visitas de empresas extranjeras presentando sus productos tradicionales.

Uno de los eventos es el ya conocido y esperado Laboratorio para el gusto italiano en los días de exposiciones. Allí, en una zona especial "gourmet", los visitantes e invitados probarán los productos alimenticios típicos de la región asociados a la mejor tradición culinaria italiana.

Dentro de la especializada exposición SIHRE se puede rastrear una carrera disputada. Este año Inter Expo Center - Sofía tiene el placer de acoger la Calificación Nacional de la Región de Europa en el prestigioso concurso internacional para chefs profesionales Bocuse d'Or. Algunos de los mejores chefs del país harán todo lo posible para impresionar al jurado autorizado.

Los amantes del arte culinario, que comparten su afición principalmente a través de Internet, este año también tienen una oportunidad única de pasar tiempo y visitar exposiciones especializadas. Por primera vez habrá un COOLinar, una serie de eventos dedicados al arte culinario y el amor por la comida y las bebidas deliciosas (08 - 09.11.2013).

Tortas
Tortas

Entra en la cocina… ¡Algo se está cocinando! “Es la invitación de COOLinar a todo aquel que quiera recibir información útil y seguir las ponencias de practicantes del campo de la alimentación saludable para niños y adultos, empresas de la industria alimentaria, expertos en nutrición.

Los expertos darán consejos sobre cómo optimizar la presencia en línea de un blog o sitio de Internet en la industria alimentaria. Los bloggers culinarios revelarán el secreto del arte de presentar alimentos y bebidas y junto con profesionales asesorarán cómo hacer que un sitio culinario sea exitoso. Además, los visitantes encontrarán muchas más recetas y oportunidades para degustar deliciosas comidas y bebidas.

La culminación de COOLinar serán las batallas culinarias que tendrán lugar entre equipos especialmente formados, un verdadero desafío culinario para el chef del jurado Andre Tokev y el chef Ivan Manchev de la Asociación Búlgara de Chefs Profesionales.

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