Disposición Adecuada De Los Utensilios Sobre La Mesa

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Video: 6 posiciones o Lenguaje de los cubiertos, protocolo en la mesa 2024, Noviembre
Disposición Adecuada De Los Utensilios Sobre La Mesa
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Anonim

La disposición correcta y estéticamente hermosa de la mesa juega un papel particularmente importante durante la comida. Esto se aplica en toda su vigencia si está esperando invitados. Sea impecable no solo en la preparación de la comida, sino también en la disposición de los utensilios.

La base de una mesa bien arreglada es el mantel. Debe estar limpio, liso y colgar al menos 20 cm de cada lado.

Las servilletas deben estar presentes en todas las mesas. Además de las necesidades higiénicas, también sirven como elemento decorativo.

La disposición de los utensilios alrededor de los platos está guiada por su funcionalidad e importancia. Deben organizarse en el orden de su uso. Esto significa que los utensilios para el primer plato se colocan por fuera y por dentro en el siguiente.

Coloque los tenedores en el lado izquierdo del plato y la cuchara y los cuchillos en el derecho. Más cerca del plato está el cuchillo para el plato principal, seguido de la cuchara y en el exterior está el cuchillo para el aperitivo. La ubicación de los tenedores es similar: en el interior está el tenedor para el plato principal y en el exterior el para el aperitivo.

Organizar la mesa
Organizar la mesa

Los utensilios con los que se consumirá el postre se colocan encima del plato. La cuchara debe estar por encima del tenedor. La punta de la cuchara apunta hacia la derecha y la punta del tenedor apunta hacia la izquierda.

A veces se coloca un plato de pan plano en el lado izquierdo de los tenedores. El cuchillo de mantequilla se puede colocar sobre él. A la derecha de este plato de pan están los vasos para agua y alcohol.

Hay especias estándar en la mesa como sal, pimienta y cenicero si la habitación está fumando.

Además de los dispositivos estándar enumerados, también existen aquellos que se utilizan con menos frecuencia. Es posible que deba usarlos en algún momento, por lo que enumeraremos algunos de ellos.

Los utensilios de pescado son un tenedor con dientes cortos, cuatro en número y un hueco para la extracción de huesos. El cuchillo es corto con una hoja ancha, en forma de hoja.

Los utensilios de frutas son un tenedor y un cuchillo. El cuchillo tiene un borde puntiagudo y se asemeja a la forma de una pluma de pájaro. El tenedor tiene solo dos dientes.

Para helado, use una cuchara plana, similar a una espátula con un extremo ligeramente curvado.

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