2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Normalmente el arroz se fríe con aceite vegetal / cebollas y se le pueden añadir verduras /, se vierten encima de dos y media a tres partes de agua, se le añade sal, especias al gusto y se cierra el plato con una tapa. Cocine a fuego lento hasta que el agua se evapore. Pero es más como arroz cocido.
Puedes hacer verdadero arroz frito con lentejas. Necesitas 250 gramos de arroz basmati, una pizca de sal, 150 gramos de lentejas, 1 pieza de raíz de jengibre fresca (2 cm), 2 manojos de cebolleta, 40 mililitros de aceite de oliva o aceite vegetal.
Se vierte el arroz Con agua fría, agregue 1 cucharadita de sal cuando hierva, cierre con una tapa y cocine a fuego lento durante 12 minutos. Después de 7 minutos, agregue las lentejas. Durante este tiempo, el jengibre se limpia y se corta en trozos pequeños.
Las cebollas verdes se limpian, se lavan y se cortan en círculos finos. La parte verde oscuro no se utiliza. Colar el arroz con un colador.
Cinco minutos antes de servir, calentar aceite de oliva o aceite vegetal en una sartén y freír las cebolletas durante aproximadamente un minuto, revolviendo constantemente. Agrega sal y arroz con las lentejas, calienta y sal nuevamente.
Tu puedes preparar Arroz frito tailandés con piña: 2 1/2 tazas de arroz cocido y enfriado o 1 taza de arroz crudo, 125 gramos de pollo, pechuga, 8 camarones grandes pelados crudos.
También necesita la parte superior de una piña pequeña (o piña enlatada) y 1 pimiento rojo, cortado en tiras, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de ajo finamente picado, 2 huevos, 3 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 / 3 taza de anacardos fritos sin sal, 2 tallos cortados en tiras finas de cebollas verdes.
Corta el pollo en tiras y la piña en trozos. Los demás productos están preparados. Calentar la mantequilla en una sartén honda y freír los ajos durante medio minuto aproximadamente.
Agrega el pollo, los camarones y el pimiento rojo y sofríe durante unos dos minutos hasta que la carne esté blanca. Reduzca un poco el fuego y rompa los huevos directamente en la sartén.
No revuelva durante unos dos minutos hasta que los huevos estén ligeramente cocidos. Mueva la carne y otros productos a un extremo de la sartén y agregue el arroz. Vierta la salsa de soja y revuelva todo durante unos dos minutos para mezclar todos los productos y freír el arroz.
Agrega sal, espolvorea con pimienta negra, agrega los anacardos, las cebolletas y la piña picada. Continúe friendo durante otros dos minutos, revolviendo bien. Retirar del fuego, verter en un bol adecuado y servir mientras esté tibio.
Excepto arroz frito, si amas el arroz, también puedes apostar por los clásicos como el cerdo tierno con arroz, nuestro pollo con arroz favorito, el arroz magro, y ¿por qué no algo inusual como el sushi o la paella española?
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