2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Junto con las próximas vacaciones en diciembre, día de San Nicolás, vacaciones estudiantiles, Navidad y Año Nuevo, la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria está lanzando inspecciones a gran escala de productos alimenticios en todo el país.
El objetivo es garantizar la seguridad alimentaria durante la temporada navideña, cuando aumenta el consumo de bienes. La BFSA dijo que garantizaría la seguridad alimentaria durante las vacaciones.
Las inspecciones comenzarán el 3 de diciembre con motivo del Día de San Nicolás. Se inspeccionarán los reservorios para la cría de peces vivos, los puntos de venta al por mayor y al por menor de productos pesqueros.
La BFSA intentará limitar la venta de pescado no reglamentado y aquellos con un paso no especificado. El consejo para los consumidores que buscarán pescado para el Día de San Nicolás es que lo compren solo en lugares legales.
Los productos pesqueros cuyo origen no se puede rastrear aumentan el riesgo para la salud.
Antes de las vacaciones estudiantiles, continuarán las inspecciones de BFSA. Se realizará una auditoría extraordinaria en hoteles y restaurantes antes y durante el 8 de diciembre.
Los inspectores controlarán el origen de los productos alimenticios, si se encuentran debidamente almacenados, si cuentan con los documentos necesarios que garanticen su calidad, si se observa la fecha de caducidad al momento de ofrecer la mercadería.
Durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo, también se realizarán inspecciones extraordinarias de los sitios comerciales en el territorio de todo el país. Los equipos de servicio controlarán la comida que se vende.
En caso de sospecha de irregularidades, los consumidores pueden informar por teléfono 0700 122 99 y en el sitio web oficial de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria.
Los inspectores están listos para responder a las señales e incluso esperan que los propios consumidores los dirijan a los sitios donde se ofrece comida ilegalmente durante las grandes festividades.
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