2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los australianos son la nación que come con más frecuencia, especialmente carnes rojas, lo que según la Organización Mundial de la Salud aumenta el riesgo de cáncer.
El consumo de carne roja no necesita detenerse por completo, pero debe ser limitado, dice el informe del estudio de la Organización Mundial de la Salud.
Según una investigación en Australia, casi 2.600 de los cánceres diagnosticados en 2010 se debieron a la carne roja procesada en forma de salchichas o jamón.
Según Katie Chapman, del Instituto del Cáncer de Australia, la tendencia del cáncer debido a la desnutrición en el país está creciendo y, según sus observaciones, casi una sexta parte de los pacientes con cáncer a menudo comían carne roja.
Comer más frutas, verduras y cereales puede hacerte más resistente al cáncer, mientras que la carne roja en sus variedades tiene exactamente el efecto contrario, dijo Chapman al British Guardian.
La Organización Mundial de la Salud recomienda comer entre 65 y 100 gramos de carne roja cocida como máximo 4 veces por semana. La carne roja pura es fuente de hierro, zinc, proteínas y vitamina B12, pero en forma procesada sus propiedades positivas disminuyen.
Según un estudio sobre los hábitos alimenticios australianos, el 45% de las personas en el país comen sopa una vez a la semana y solo el 20%, una vez al mes.
El 70% de los austriacos dice comer ensalada todos los días, pero cuando las temperaturas exteriores no son tan altas, el 60% de ellos admite que extraña la ensalada.
Los australianos son también la nación que más codicia la comida rápida. Según el estudio, todos los habitantes del país ingieren alimentos poco saludables al menos una vez al día.
Los estudios muestran que 40.000 australianos encuestados han ingerido 32 kilogramos de chocolate en un año, lo que los coloca a la vanguardia en cuanto al consumo de productos de chocolate.
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