2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El próximo año entrará en vigor una nueva medida del programa de desarrollo rural. Su objetivo será estimular la escasez de alimentos en el país.
Las subvenciones europeas ascenderán a 8 millones de euros. Apoyarán la cooperación horizontal y vertical entre todos los actores de la cadena de suministro de alimentos. El plan fue anunciado durante la conferencia Farm Foods: Cómo acortar su camino de productores a consumidores por la experta estatal de la Dirección de Desarrollo Rural, Dra. Ing. Maya Ninova.
En las cadenas de suministro cortas, se evitarán todos los intermediarios entre productores y clientes. El derecho a participar en la lucha por los subsidios tendrá asociaciones que incluyan a agricultores, pequeñas y medianas empresas y minoristas.
Las cadenas de suministro cortas son los mercados dentro de un radio de 75 km desde la finca. Deben llevar a cabo la producción, procesamiento y venta de ciertos bienes.
Los beneficios de los cortocircuitos son numerosos y ya han demostrado su eficacia en otros países europeos. Los alimentos agrícolas locales estimulan la economía local y, al mismo tiempo, brindan ingresos justos a los agricultores. Además, se reducen las emisiones de carbono del transporte reducido, al igual que la cantidad de residuos.
Un efecto tan corto en el cliente en nuestro país es extremadamente necesario, ya que los pueblos de nuestro país están despoblados masivamente. La gente no ve el sentido de volver allí y, a menudo, se olvidan de los muchos beneficios de los productos frescos y cultivados en casa.
Y el interés en él crece constantemente. La gente está cada vez más informada y sana. Sin embargo, muchos de ellos no tienen la oportunidad de comprar esos alimentos, ya que encontrar productos locales aún requiere bastante tiempo.
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