2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Con la llegada de Pascua de Resurrección, cuando se prepara tradicionalmente el cordero, los vegetarianos y carnívoros volvieron a cruzar espadas en redes sociales y más allá. Y esta vez la cuestión de si comer carne provocó acusaciones y feroces disputas entre las dos partes, lo que le dio algo en que pensar. El caso fue comentado por Uti Bachvarov y la vegana Joanna Karatsaneva, que hace años que no pone una miga en la mesa.
Según un famoso chef búlgaro, no hay razón para dejar de comer cordero en Semana Santa, porque este ritual forma parte de una tradición muy antigua típica de nuestro país. Al mismo tiempo, sin embargo, expresó una actitud positiva hacia el ayuno de Pascua y destacó que a través de él se puede al menos romper un poco con el mundo del consumo en el que nos encontramos.
No estoy en contra de los vegetarianos y veganos, pero creo que todos deben hacer lo que quieran sin dañar la autoestima y la salud de los demás. La vida es muy diferente y deliciosa, dijo el proverbial chef en el estudio de Bulgaria por la mañana.
Según Uti, cualquier persona que decida renunciar a la carne debe tomar una decisión plenamente informada y no ir de un extremo a otro, porque puede perjudicar a sí mismo y a sus hijos. Bachvarov también cree que cuando una persona se adhiere a una determinada dieta, no debe proclamarla constantemente, porque carga a sus familiares e incurre en su actitud negativa.
El tema también lo discute Joanna Karatsaneva, quien, además de pronunciarse en contra del consumo de carne, también recordó el verdadero significado del ayuno pascual.
No debemos considerar los ayunos solo desde su parte física. A través de ellos, el objetivo es empatizar con los sufrimientos de Cristo y purificarse en cuerpo y espíritu, dijo Karatsaneva.
Recomendado:
El Cordero De Pascua Se Abarata
Solo una semana antes de Pascua, la carne más buscada sigue siendo el cordero. Este año su precio se mantiene sin cambios y en algunos lugares incluso cae. Solo en Blagoevgrad el precio salta. Un kilo de cordero se comercializa a 14 BGN el kilogramo.
Cordero Asado Para Pascua
Tradicionalmente, el cordero está presente en la mesa festiva de Semana Santa. Aquí tienes algunas ideas para un delicioso cordero asado. Nuestra primera oferta de cordero asado con patatas, romero y ajo. Productos necesarios : paleta de cordero, pimienta negra molida, 2 cucharadas.
¿Cómo Distinguir El Cordero Del Cordero?
El cordero es relativamente graso con un olor específico y se clasifica por calidad. Se usa comúnmente en la cocina del Medio Oriente, pero también es popular en Europa. Para ser llamado cordero, debe ser de un animal de hasta 12 meses, sea macho o hembra, siendo carne de ovino cuando el animal tiene 16 meses o más.
Revisan Los Huevos, El Cordero Y Las Tortas De Pascua En Masa Para La Pascua
Las inspecciones temáticas masivas en relación con la próxima gran fiesta cristiana de Pascua pusieron en marcha la Agencia de Seguridad Alimentaria de Bulgaria. Expertos del Departamento de Control de Alimentos llevarán a cabo inspecciones no programadas en varios puntos de venta.
Las Inspecciones De Huevos, Pasteles De Pascua Y Cordero Comienzan Antes De Pascua
Las inspecciones conjuntas de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria y la Comisión de Protección al Consumidor comienzan antes de las vacaciones de Semana Santa. A partir de hoy 2 de abril comienzan las inspecciones intensivas en la red comercial y espacio online de huevos, pasteles de Pascua y cordero, que tradicionalmente están presentes en la mesa festiva.
