2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Solo una semana antes de Pascua, la carne más buscada sigue siendo el cordero. Este año su precio se mantiene sin cambios y en algunos lugares incluso cae. Solo en Blagoevgrad el precio salta.
Un kilo de cordero se comercializa a 14 BGN el kilogramo. Se espera que la carne permanezca en la red comercial en la semana previa a Semana Santa.
El análisis del mercado muestra que en el período del 22 al 29 de marzo los precios al por mayor del cordero entero mantienen los valores más bajos en Ruse. Allí se ofrece un kilo de peso de sacrificio a un precio de 12 BGN, siendo los más altos tradicionalmente en Sofía, 14:30 BGN.
En Varna y Veliko Tarnovo hubo una disminución del precio del 12,1% y el 0,4%, respectivamente. Así, el cordero se comercializa a 13,24 BGN / kg, respectivamente, un 0,4% por debajo del nivel de la semana anterior. En cuatro áreas hay un aumento en el precio del producto. Uno de ellos es Sofía, con un incremento medio del 4,1%.
En la región de Kyustendil, se puede encontrar un cordero grande en las grandes cadenas minoristas, a un precio de 14,00 BGN / kg. En los puntos de venta al por menor del resto del país, los precios son al por menor y se mantienen en el rango de 11,40 BGN / kg en Burgas a 14,20 BGN / kg en Veliko Tarnovo, Lovech y Pleven.
Los datos muestran que en comparación con la semana anterior el producto es más barato en el rango de 1,5% -5,5%, siendo el más notable en Plovdiv. Solo en Blagoevgrad el precio de la carne aumentó un 2,4%. El panorama mundial es una disminución general del 0,5% para todo el país, hasta 13,16 BGN / kg, respectivamente.
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