2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Plátanos son extremadamente saludables y nutritivos y contienen nutrientes importantes.
Mucha gente se pregunta cuanto las calorías y los carbohidratos están en los plátanos.
Lea este artículo y encontrará las respuestas a estas preguntas.
¿Cuántas calorías tienen los diferentes tamaños de plátanos?
- Tamaño mínimo (81 g): 72 calorías
- Tamaño pequeño (101 g): 90 calorías
- Tamaño medio (118 g): 105 calorías
- Tamaño grande (136 g): 121 calorías
- Tamaño muy grande (152 g): 135 calorías
- Cortado en trozos (150 g): 134 calorías
- Puré (225 g): 200 calorías
93% de las calorías de un plátano provienen de carbohidratos, 4% de proteínas y 3% de grasas.
¿Cuántos carbohidratos hay en un plátano?
- Tamaño mínimo (81 g): 19 g
- Tamaño pequeño (101 g): 23 g
- Tamaño medio (118 g): 27 g
- Tamaño grande (136 g): 31 g
- Tamaño muy grande (152 g): 35 g
- Cortado en trozos (150 g): 34 g
- Puré (225 g): 51 g
Plátanos están compuestos casi en su totalidad por agua y carbohidratos. También contienen 2-4 g de fibra, dependiendo de su tamaño.
Además, la madurez de los plátanos puede afectar su contenido de carbohidratos.
En términos generales, los plátanos verdes contienen menos carbohidratos digeribles que los plátanos maduros.
![Plátanos verdes Plátanos verdes](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3089-1-j.webp)
Los plátanos verdes contienen almidón más resistente.
El principal nutriente de los plátanos son los carbohidratos, pero su composición de carbohidratos cambia drásticamente durante su maduración.
Los plátanos verdes contienen grandes cantidades de almidón y parte de este almidón es almidón resistente.
Debido a que el almidón de plátano se convierte en azúcar durante la maduración, los plátanos amarillos contienen almidón mucho menos resistente que los verdes. De hecho, el contenido de almidón resistente en un plátano completamente maduro es menos del 1%.
El almidón persistente es un tipo de carbohidrato no digerible que tiene un efecto beneficioso sobre las bacterias buenas de nuestro intestino.
Los plátanos contienen muchos otros nutrientes útiles.
Los plátanos contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales.
Un plátano de tamaño mediano contiene:
![Calorías en un plátano Calorías en un plátano](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3089-2-j.webp)
- Fibra: 3,1 g
- Vitamina B6: 22% de la ingesta diaria recomendada
- Vitamina C: 17% de la ingesta diaria recomendada
- Manganeso: 16% de la ingesta diaria recomendada
- Potasio: 12% de la ingesta diaria recomendada
- Magnesio: 8% de la ingesta diaria recomendada
- Ácido fólico: 6% de la ingesta diaria recomendada
- Miel: 5% de la ingesta diaria recomendada
- Riboflavina (vitamina B2): 5% de la ingesta diaria recomendada.
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