2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El aguacate es una fruta en forma de pera con piel verde. Cuando está maduro, pasa de verde oscuro a negro. Cada aguacate tiene un tamaño diferente.
Datos nutricionales de los aguacates
Aguacate crudo
- 1/5 de aguacate - 50 calorías, 4,5 g de grasa total
- 1/2 de aguacate (promedio) - 130 calorías, 12 g de grasa total
- 1 aguacate (mediano, grande) - 250 calorías, 23 g de grasa total
¿Son beneficiosas las grasas de aguacate?
Los aguacates son ricos en grasas. Pero estas no son las grasas saturadas que encontrará en algunos productos lácteos enteros, carnes rojas y la mayoría de la comida chatarra. Es recomendable limitar las grasas saturadas en su dieta para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Los aguacates tienen un contenido mínimo de grasas saturadas. La mayoría de las grasas que contiene son ácidos grasos monoinsaturados. Se cree que bajan los niveles de colesterol malo y aumentan el bueno.
Beneficios para la salud de consumir aguacates
Palta puede ser importante en la prevención del cáncer. Los estudios demuestran que puede prevenir el crecimiento y causar la muerte celular en células precancerosas y cancerosas.
Los aguacates son una buena fuente de fibra dietética. Son muy abundantes y ayudan con un estómago irregular. Una porción de aguacate contiene 2 g de fibra.
Vitaminas y minerales en el aguacate
Los aguacates pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. No contiene colesterol, sodio y es bajo en azúcar. También es una rica fuente de muchas vitaminas y minerales, que incluyen:
- vitamina A;
- vitamina K;
- vitamina C;
- vitamina E;
- planchar;
- potasio;
- zinc;
- manganeso;
- Vitaminas B (excepto B-12);
- colina;
- betaína;
- calcio;
- magnesio;
- fósforo;
- cariño;
- ácido fólico.
Ideas para incluir el aguacate en tu dieta
El aguacate es un producto fácil de usar, por lo que puedes comerlo en el desayuno, el almuerzo o la cena.
- puré de aguacate (en lugar de mantequilla) sobre tostadas;
- huevos revueltos con trozos de aguacate;
- ensalada de pollo o ensalada de atún con trozos de aguacate;
- puré de aguacate (en lugar de crema agria) sobre patatas al horno;
- pasta con puré de aguacate (en lugar de marinara);
- Hamburguesa con aguacate.
Aunque los aguacates son muy saludables, no tienes que consumirlo constantemente. A pesar de su impresionante perfil nutricional, si come demasiado, corre el riesgo de ganar kilos de más.
Cuando los aguacates son parte de una dieta saludable, por otro lado, pueden ayudarte a perder peso.
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