2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Su acción activa se debe principalmente al alto contenido de cafeína, que es un estimulante natural. Estimula la actividad del sistema nervioso, nos hace más alertas, concentrados y vitales.
Esta actividad también puede tener efectos negativos. La cafeína tiene un efecto vasoconstrictor que puede provocar un aumento de la presión arterial. Debido al hecho de que la cafeína está contenida en altas concentraciones en el café, esta bebida a menudo se asocia con enfermedades cardíacas y presión arterial alta.
A diferencia de muchos otros estimulantes, la cafeína tiene un efecto estimulante débil y tiene una vida útil corta en su cuerpo. Curiosamente, la cafeína tiene un efecto autolimitante: actúa sobre los riñones de una manera que aumenta su propia excreción.
Se ha demostrado repetidamente que el consumo de cafeína no aumenta el riesgo de hipertensión arterial, enfermedades cardíacas o ataques cardíacos.
Un estudio a gran escala de más de 85,000 mujeres durante un período de 10 años mostró que el consumo regular de café no conducía a un mayor riesgo de estas enfermedades, incluso en mujeres que bebían más de 6 tazas de café al día. Muchos comités de hipertensión afirman explícitamente que el consumo de café no está asociado con la presión arterial alta.
Algunos estudios recientes han demostrado un vínculo débil entre el consumo de café y la presión arterial alta, y el efecto es de corta duración.
Su presión arterial puede aumentar inmediatamente después de beber, y este efecto es más común en personas que generalmente tienen presión arterial más alta. En el 15% de las personas estudiadas hay una caída de la presión arterial después de consumir bebidas con cafeína.
El café contiene polifenoles, que reducen la cantidad de plaquetas activadas en la sangre. Esto reduce la posibilidad de que se formen coágulos de sangre, que son factores de riesgo para causar un ataque cardíaco.
Los mismos polifenoles también reducen la concentración de un tipo de proteína, un factor importante en la inflamación. Beber café le proporcionará una cantidad satisfactoria de estas sustancias, que se cree que reducen el riesgo no solo de enfermedades cardiovasculares sino también de muchas enfermedades renales.
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