Esta Es La Dieta Más Saludable Para La Hipertensión Arterial

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Alta presión sanguínea puede ser muy peligroso para la salud, especialmente si se ignora este problema y no se toma ningún tratamiento. Incluso puede provocar afecciones potencialmente mortales, por lo que nunca subestime la hipertensión.

Los científicos canadienses han descubierto que el exceso de trabajo aumenta significativamente el riesgo de hipertensión arterial. Por ejemplo, Laval University ha notado el patrón de que cuando una persona trabaja más de 49 horas a la semana, automáticamente aumenta el riesgo de presión arterial alta, es decir, en comparación con aquellas personas cuya semana laboral es de 35 horas o menos. Desafortunadamente, la hipertensión latente no se detecta en los exámenes de rutina y, por lo tanto, permanece sin diagnosticar.

Incluso puede reducir usted mismo el riesgo de hipertensión arterial si cambia su estilo de vida y presta más atención a su dieta. Porque cada condición y problema de salud requiere una ingesta adecuada de alimentos.

Así como no puede perder peso mientras come pan blanco y papas fritas, no puede detener las hemorroides si come caliente todo el tiempo.

Consejos para combatir la hipertensión

Según los expertos del Servicio Nacional de Salud, es importante que el menú de cada persona incluya ciertos alimentos, a saber, aguacate, frijoles negros, sandía, espinacas y boniatos.

Al mismo tiempo, los profesionales aconsejan prestar especial atención a la presencia de productos ricos en potasio en el menú. La razón de esto es que de esta manera contrarresta el efecto de la sal, que se agrega a las comidas y tiene un efecto negativo sobre la presión arterial.

Se presta especial atención al delicado equilibrio entre potasio y sodio, ya que éste juega un papel importante en control de la presión arterial. Esto se puede lograr lo más fácilmente posible agregando más frutas y verduras al menú, a saber:

- aguacate: solo la mitad de un aguacate (100 gramos) contiene casi 500 mg de potasio;

- frijoles negros: un tazón pequeño de aproximadamente 170 gramos es rico en más de 600 mg de potasio en su composición;

- sandía: una porción de 570 gramos de sandía proporciona más de 600 mg de potasio al cuerpo;

- batatas: una papa mediana satura el cuerpo con más de 500 mg de potasio;

- espinaca: un tazón de espinaca congelada satura el cuerpo con hasta 540 mg de potasio.

Setas shiitake

Foto: Yordanka Kovacheva

Es bueno agregar a su menú hongos shiitake, que también son un producto maravilloso para la prevención de la presión arterial alta. Son ricas en la llamada eritadenina química, que tiene una función particularmente importante para el organismo, es decir, bloquea la actividad de las enzimas que tienen un efecto vasoconstrictor. Esto es especialmente importante para la salud, porque cuando los vasos sanguíneos se contraen, hay un aumento de la presión arterial, lo que conduce a la hipertensión.

No solo los hongos shiitake son buenos para la salud, sino también el arbusto de invierno, el boletus edulis y el hongo, que también son ricos en esta sustancia química, que se encuentra en menor cantidad. Los hongos shiitake son únicos en sí mismos porque son una excelente fuente de aminoácidos tan importantes para todos los organismos. Al mismo tiempo, saturan el cuerpo con una serie de importantes vitaminas B1, B2, B12, C y D.

También son ricos en magnesio y calcio, lo que también ayuda a reducir la presión arterial. Precisamente por sus múltiples propiedades beneficiosas, hoy en día estos hongos se denominan elixir de la vida en Japón.

Aceite de oliva en lugar de aceite

Los expertos también aconsejan utilizar aceite de oliva para cocinar. El aceite de oliva es un excelente aceite para cocinar y también es una herramienta maravillosa para prevención de la presión arterial alta. La razón de los efectos beneficiosos del aceite de oliva son los antioxidantes que contiene, a saber, los polifenoles, que tienen muchas propiedades beneficiosas para el organismo.

Por ejemplo, tienen un efecto vasodilatador y reducen el nivel de estrés oxidativo. Además, los polifenoles tienen un excelente efecto sobre los vasos sanguíneos, mejorando sus funciones.

Frutas y vegetales

Los nutricionistas aconsejan no olvidarse de la ingesta de verduras, que son extremadamente útiles. Lo ideal es que sus 4-5 porciones sean más coloridas, porque esto es garantía de obtener una variedad de nutrientes. Asegúrese de incluir suficientes frutas en su dieta, ya que también son una valiosa fuente de potasio, magnesio y fibra. Puedes comerlos tanto frescos como congelados.

Fibra

Asegúrese de agregar una variedad de alimentos ricos en fibra: avena, arroz integral, nueces, pan integral y pasta. Todos ellos son especialmente útiles para el corazón, reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca en un 30 por ciento. No olvides controlar el tamaño de tus porciones, ya que en caso de que parezcan pequeñas, puedes agregarles más verduras. Los frutos secos y las semillas también son parte integral de una dieta saludable. Los expertos creen que es especialmente importante que estén presentes en su menú diario.

Recetas que lo ayudarán a combatir la presión arterial alta: sopa de repollo y ensaladas saludables.