2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La basura / ciruela cereza / son los frutos de la planta angiosperma Prunus cerasifera, perteneciente al género Prunus y la familia de las Rosáceas. En algunos lugares de nuestro país se le conoce como afuzka. Por lo general, este tipo de planta alcanza una altura de seis a quince metros, ya sea como grandes arbustos o como árboles de tamaño más modesto. De hecho, son uno de los árboles de floración más temprana en las zonas templadas de nuestro continente. Por lo general, a mediados de febrero o al final del mes ya se pueden ver las delicadas flores blancas de la planta.
Las hojas de Prunus cerasifera son de forma elíptica, de color verde. Tienen de cuatro a seis centímetros de largo. La parte más importante y sin duda la más deliciosa de la planta son sus frutos. Son esféricos y de color amarillo o rojo. Alcanzan 2-3 centímetros de diámetro. La pulpa de la fruta es jugosa y suave, con un hueso escondido en ella. A veces, la piedra es fácil de separar y otras veces más difícil. Depende de la variedad. De lo contrario, la carne es espesa y dulce, con una nota agria. Está cubierto con una cáscara brillante.
Los árboles de Prunus cerasifera no son inferiores a otros miembros del género. Su característica muy positiva es la gran fertilidad. A veces se obtienen 200-300 kilogramos de árboles adultos. chatarra. Se caracterizan por el hecho de que crecen muy rápidamente y pueden crecer en todas las regiones del país. Se cree que este tipo de planta se originó en los Balcanes. Están muy extendidos en muchos lugares de Europa y Oriente Medio.
Composición de basura
La basura es una fuente de muchas sustancias valiosas. Contienen agua, fibra, azúcares, proteínas. Contienen vitamina C, vitamina A, vitamina B4, vitamina B9 y vitamina K. También son fuente de pectina, ácidos orgánicos, calcio, fósforo, magnesio y otros.
Variedades de basura
Se cultivan diferentes variedades chatarra. Entre los más famosos se encuentran el Aphis rojo, el Aph amarillo y el Enibakanka. El pulgón rojo tiene frutos grandes y redondeados, de color rojo oscuro, a veces de púrpura oscuro. La carne es espesa y jugosa, y el hueso se separa fácilmente. El pulgón amarillo también tiene frutos redondos. Los frutos son carnosos, amarillos, con un leve olor a albaricoque. La piedra es un poco más difícil de separar. Enibakanka se caracteriza por frutos grandes, redondos, de color rojo. Es una cultura común en Yambol y Sliven.
Basura creciente
Según los expertos, es recomendable plantar plantas pertenecientes a diferentes variedades para una polinización y fertilización exitosa. Por lo general, Prunus cerasifera se prueba a 6 x 4 metros, y es posible que estos parámetros cambien dependiendo de las condiciones que se presenten en su jardín. También se recomienda regar el árbol durante dos semanas antes de que los frutos comiencen a madurar. Los desechos no son particularmente susceptibles a las enfermedades, por lo que no se requiere ninguna acción especial al respecto.
A veces, sin embargo, los áfidos atacan a los árboles jóvenes. En los primeros años las plantas crecen rápidamente. Son resistentes al frío y también a la sequía. Pueden crecer en diferentes tipos de suelo. Prunus cerasifera da frutos rápidamente. Los desechos se recogen triturando o sacudiendo el árbol. Como antes, el área debajo de la planta debe limpiarse de malezas y escombros. Para mayor comodidad, puede colocar nailon o lona. Una vez que se eliminan los desperdicios, se elimina el material de mala calidad y el resto se usa según lo previsto.
Selección y almacenamiento de basura
Cuando elegimos chatarra, debemos prestar atención a varias de sus características. Los frutos no deben quedar demasiado blandos. Su apariencia debe ser fresca y su superficie lisa. Una vez recolectada, la basura madura no se puede mantener fresca por mucho tiempo. Son fácilmente costosos, por lo que se recomienda consumirlos lo antes posible.
Uso culinario de basura
Carne jugosa y dulce de chatarra Hágalos adecuados para su uso en cualquier experimento culinario. A lo largo de los años, los chefs han encontrado su aplicación en diversas mermeladas, mermeladas, néctares, compotas, oshav e incluso encurtidos. Su característico sabor amargo los convierte en un ingrediente perfecto en especialidades como Bakla con chatarra, Sopa desnuda y Cazuela con verduras y chatarra. Sin embargo, entre los productos emblemáticos para los búlgaros con chatarra se encuentra el brandy que ellos producen, o la llamada chatarra. Se puede preparar a partir de diferentes variedades de Prunus cerasifera, siempre que estén maduras al mismo tiempo.
Beneficios de la basura
La basura son frutas que tienen muchas cualidades útiles. Proporcionan energía al cuerpo y le aportan nutrientes invaluables. Como fuente de fibra, estas deliciosas bolas apoyan la digestión normal y son una gran ayuda en el estreñimiento y los intestinos perezosos. Según algunos curanderos, los juncos ayudan con los vómitos y el letargo. Aportan energía al cuerpo y mejoran el tono, por lo que se recomiendan para personas que a menudo se sienten cansadas y cansadas.
También ayudan con el metabolismo. Algunos expertos afirman que los juncos previenen con éxito la osteoporosis y tienen un efecto positivo en las mujeres que han entrado en la menopausia. También es interesante que las flores de Prunus cerasifera se utilicen en homeopatía. La esencia de ellos se utiliza en preparativos contra el miedo, el agotamiento físico y emocional, los problemas de sueño.
Daño de basura
Aunque son muy útiles y deliciosos, con chatarra no deben exagerarse, especialmente cuando no están bien maduros. Las personas con estómagos sensibles deben tener mucho cuidado, porque con un consumo excesivo de frutas verdes, pueden sufrir malestar estomacal.
