2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Espirulina - Este polvo tiene más antioxidantes que los arándanos, más hierro que las espinacas y más vitamina A que las zanahorias. Se ha vuelto popular en los últimos años. Algunos lo llaman el polvo milagroso verde del mar, mientras que otros lo llaman la medicina secreta de los aztecas.
Los estudios confirman que la espirulina contiene el doble de nutrientes que 5 dosis de frutas y verduras.
Espirulina, también llamada chlorella, tiene un bonito color brillante y es rica en beta-keroteno y clorofila. Las algas liberan oxígeno a través de un proceso llamado fotosíntesis. Estas algas se encuentran en océanos, agua dulce, suelo húmedo, rocas y suelo. La mayor parte de la espirulina disponible en las tiendas proviene de las costas de Hawái y América del Sur.
Puede comprarlo en tiendas naturistas y farmacias, generalmente en forma de polvos, píldoras y copos.
Beneficios de la salud
La espirulina tiene un 60% de proteína y es una excelente fuente de vitamina B12. Es rico en omega-3, omega-6 y estas grasas juegan un papel especial en el cuerpo.
Contiene más nutrientes:
3,1% más de vitamina A que las zanahorias;
5,5% más de hierro que las espinacas;
600% más de proteína que el tofu;
280% más antioxidantes que los arándanos;
La espirulina es rica en vitamina B1, B2, B3, B6, B9, C, D y E. Es abundante en minerales como potasio, calcio, cromo, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, sodio y zinc.
Adicional ventajas de la chlorella: trata los síntomas alérgicos, fortalece el sistema inmunológico, normaliza la presión arterial, regula el colesterol, previene el cáncer, estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas, actúa como agente antiinflamatorio, antimicrobiano y antiviral, regula la resistencia a la insulina, protege el hígado de los daños causados por quimioterapia.
¿Cómo usar la espirulina?
Puede tomarlo en forma de pastilla o agregar ¼ de cucharadita. polvo de espirulina a tu batido verde favorito. Si te gusta su sabor, no dudes en utilizar una cucharadita de polvo.
¡Atención
Nunca seleccione algas al azar de las rocas a lo largo de la costa. ¡Hay muchos tipos que no deben consumirse y fácilmente pueden poner en peligro su salud!
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