2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando quedan productos en el frigorífico, lo primero que hay que comprobar es si son comestibles. Los microorganismos peligrosos para la salud ralentizan su desarrollo en el frigorífico, pero no por mucho tiempo.
Hay signos obvios de que los alimentos no son aptos para el consumo, como el moho. A diferencia de muchas bacterias patógenas, el moho puede enfriarse, por lo que a veces los alimentos se forman en el refrigerador.
No es aconsejable cortar la parte mohosa y comerse el producto; sin embargo, el moho es una señal de que el producto ya no es comestible y que pueden haberse desarrollado bacterias patógenas en él.
Los alimentos sobrantes deben consumirse en dos días. Los alimentos cocinados en casa no se pueden almacenar durante más de 72 horas después de la cocción.
Algunos productos viejos que no se han echado a perder, pero solo queda una pequeña porción de ellos, se pueden usar con prudencia en lugar de dejarlos en el refrigerador mientras se echan a perder.
La mitad de una salchicha o un pequeño trozo de salami se corta en trozos muy pequeños, se mezcla con tomates finamente picados, se coloca sobre rebanadas de pan y se hornea en el horno.
El pequeño trozo de tocino que queda es difícil de cortar fino para que sea sabroso. Por lo tanto, rallarlo en un rallador grande y servir en una rodaja untada con lyutenitsa.
Los pequeños trozos de salami se mezclan con huevos y se obtiene una magnífica tortilla. Si quedan huesos con un poco de carne asada, los huesos se machacan, se hierven, se filtran y se hierven las papas en el caldo colado. Agrega un cubo de caldo, lleva a ebullición y sirve como una sopa en la que se agregan los crutones.
Una patata hervida que queda en la nevera se utiliza para hacer una tortilla española: las patatas se cortan en trozos, se fríen ligeramente y se cubren con huevos batidos.
Las papas hervidas se pueden rallar en un rallador fino y agregar a la masa para rosquillas, bollos o pasteles.
La pasta hervida, que ya no se come en su forma natural, se fríe con un poco de cebolla en aceite, se añade nata - dos o tres cucharadas - y se cuece bajo una tapa.
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