2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La patria de la nuez moscada son las islas Mollus y la isla Banda. El árbol de nuez moscada puede alcanzar hasta 15 metros de altura. La especia es extremadamente popular entre los árabes: comerciaron con el Lejano Oriente desde la antigüedad hasta el final de la Edad Media.
La nuez moscada se llevó a Europa y rápidamente se convirtió en una especia popular entre los europeos. Al principio, la especia era extremadamente difícil de encontrar, ya que se importaban cantidades muy pequeñas al continente.
Después de que los portugueses gobernaron las Molucas, la nuez moscada comenzó a gozar de un interés mucho mayor: los portugueses impusieron el monopolio de la exportación de la especia.
Aproximadamente un siglo después, las islas Mollus fueron conquistadas por los holandeses, quienes a su vez también vigilaron muy de cerca la nuez moscada. Cualquiera que se atreviera a arrancar una sola nuez era amenazado con un castigo severo. La sentencia más severa para tal acto fue dejar al ladrón sin una mano.
Más tarde, los franceses lograron obtener plántulas del árbol y plantaron plantaciones de nuez moscada en la isla de Mauricio. El árbol de las especias es de hoja perenne y pertenece a la familia mirística.
En las islas Banda y las islas Mollus, que se consideran el lugar de nacimiento de la especia, en realidad no prestaron mucha atención a los beneficios culinarios de la nuez moscada. Para la primera cosecha del árbol hay que esperar entre 7 y 9 años después de la siembra. Los árboles alcanzan su máximo potencial después de 20 años.
Según algunas fuentes en el pasado, la nuez moscada se encontraba entre las especias más caras. Incluso se dice que algunos anacardos se vendieron por una cantidad lo suficientemente grande como para proporcionar a una persona independencia financiera de por vida.
Hoy en día, la nuez moscada es una parte integral de muchas cocinas: la especia aromática se puede combinar con éxito con pimienta negra, laurel, perejil y más. Muy popular y de uso frecuente en la cocina india, caribeña, francesa, italiana y griega.
El condimento también se agrega a algunos platos típicos de Oriente Medio y América Latina. Además de ser una especia muy querida y usada, la nuez moscada se usa a menudo para curar.
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Nuez Moscada
La gloria de nuez moscada como especia con un aroma y sabor únicos y específicos se remonta a la antigüedad y llega a nuestros días, cuando la nuez moscada es una parte integral de muchas cocinas étnicas. La cocina italiana, caribeña, india, francesa, griega, incluso platos típicos de América Latina y Medio Oriente son difíciles de pasar sin el uso de pequeñas dosis de nuez moscada.
El Primer Brandy De Nuez Moscada Vuelve A Salir Al Mercado
El brandy original de Straldzha de hace 30 años está aquí de nuevo. El primero se volverá a embotellar en Yambol. Brandy moscatel . La razón de esto es su trigésimo cumpleaños. La receta original ha hecho que el brandy de Straldzha sea legendario.
Beneficios Y Daños Para La Salud De La Nuez Moscada
La nuez moscada se extrae de un árbol de hoja perenne que proviene de las tierras de las islas Banda y las Molucas. Los pueblos que viven en estas tierras no prestan mucha atención a la especia. Ganó popularidad después de que los árabes descubrieron sus beneficios culinarios.
A Que Platos Agregar Nuez Moscada
La nuez moscada también se llama nuez moscada. Es la piedra seca del fruto de un árbol de hoja perenne de la familia del mirto. La patria de la nuez moscada son los países árabes y, más precisamente, las Molucas. Llegó a Europa en el siglo XII, pero pronto se prohibió su exportación.
Nuez Moscada: A Qué Platos Agregarla
La nuez moscada es mejor conocida como nuez moscada. Esta planta es de hoja perenne y puede alcanzar una longitud de unos 14 a 15 metros. Cuando está fresco, el fruto de la nuez es carnoso. Una vez madura, se agrieta, su parte interior se asemeja a una avellana.
