2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La stevia se está volviendo cada vez más popular como un sustituto natural del azúcar que endulza sin dañar el cuerpo.
La stevia no solo es un edulcorante, también contiene muchas vitaminas y otros nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico.
La stevia se puede preparar con té o café o en un jarabe dulce que se puede usar para endulzar diferentes tipos de bebidas.
El jarabe de stevia dulce se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana y también se puede usar para endulzar pastas como galletas y pasteles.
Para hacer tal jarabe, se vierten 20 gramos de hojas de stevia con 200 mililitros de agua caliente. Luego hierve por 5 minutos, retira la sartén del fuego, tapa con una tapa y después de 10 minutos el líquido y las hojas se transfieren a un termo.
El líquido se deja en el termo durante 12 horas y luego se filtra en una botella. Las hojas de stevia restantes se vierten en un termo con 100 mililitros de agua hirviendo y se dejan durante 6 horas. Luego se mezclan los dos líquidos.
La stevia también está disponible en forma de polvo, que se puede agregar a varias bebidas, calientes y frías.
Puedes preparar bebidas refrescantes usando stevia como edulcorante. El café helado de menta, por ejemplo, es una excelente manera de refrescarse y animarse.
Necesitas 200 mililitros de espresso, 1 taza de hielo picado, una docena de ramitas de menta, el jugo de medio limón, jarabe de stevia al gusto.
En una licuadora, mezclar el café, la menta picada, el hielo, la stevia y el jugo de limón y batir durante unos 2 minutos.
El té verde frío con stevia también es muy estimulante y refrescante con el calor. Necesitas 1 cucharada de té verde, 1 limón, unas ramitas de menta, un poco de hielo y stevia al gusto.
El té se hierve con agua hirviendo y se deja cubierto durante 3 minutos, luego se filtra y se enfría. Agrega el jugo de limón, la menta picada y el hielo. Agrega la stevia y decora con una ramita de menta.
Una bebida muy tónica es la limonada de fresa. Mezclar 200 gramos de puré de fresas, un litro y medio de agua mineral, 100 gramos de hielo picado, stevia al gusto.
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