2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
En Nochebuena La tradición dicta que se coloque una barra de pan en la mesa, tan rápido como todos los platos en la mesa para esta fiesta cristiana.
En las diferentes regiones de Bulgaria, el pan para Nochebuena se llama de manera diferente. En algunos lugares se la conoce como Nochebuena. Pero no debe confundirse con el gran tronco que debe quemarse Nochebuena en la chimenea - también se llama Nochebuena.
En algunas partes del país, el pan para Nochebuena se conoce como el pastel del futuro, y también el pastel de dios o árbol de navidad. Estos nombres son típicos de las regiones orientales de Bulgaria y en las regiones occidentales de Nochebuena También se conoce como onagra, flor y diosa.
El pastel para Nochebuena se hace después de que la anfitriona se lava las manos tres veces. Después de amasar la masa, se coloca una moneda, que simboliza la riqueza, y un trozo de ramita de cornejo, que simboliza la salud. Se coloca un botón en el pan, que simboliza la suerte.
El pastel para Nochebuena amasar temprano en la mañana. Se elabora con 1 kg de harina, media cucharada de azúcar, sal en la punta de un cuchillo, 4 cucharadas de aceite, un cubo de levadura. Los huevos o la leche no se utilizan para no romper la tradición de las comidas magras en la mesa.
La harina para el pan de Nochebuena debe tamizarse tres veces. De esta forma, no solo el pan se vuelve más esponjoso porque las partículas de aire ingresan a la harina, sino también porque es parte de la tradición de hacer el bizcocho para las fiestas. En el pasado, se cantaban canciones rituales mientras se tamizaba la harina para la Nochebuena.
Desde tiempos inmemoriales en la mesa de esta noche conviene partir el pan de soda, que se puede decorar con una cruz, de cereales, elaborado de forma artesanal con un pequeño trozo de masa. Si no le gusta la idea del pan de soda, también puede hacer un pastel de levadura.
Para preparar el pan, se mezcla la levadura con sal y azúcar y un poco de agua tibia. Agregue 1 cucharada de harina y mezcle todo y deje hervir a fuego lento durante unos diez minutos. Se hace un pozo con la harina y se coloca levadura en el medio. Agregue agua, aproximadamente 300 mililitros, hasta obtener una masa suave que no debe pegarse a sus manos al amasar.
La masa para el árbol de Navidad se deja reposar durante una hora y media. Luego se forma un pastel, que se coloca en una bandeja. En la parte superior de las tiras de masa se forma una decoración: espigas de trigo o cruz. Dejar reposar media hora más y hornear en horno precalentado a 180 grados.
En Nochebuena el pan lo parte el miembro mayor de la familia. La primera pieza se deja para la Madre de Dios, y la segunda es para la casa. Se eleva alto.
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Que Poner En La Mesa Para Nochebuena
En Nochebuena, la mesa debe ser suntuosa y festiva. Sin embargo, al mismo tiempo con su esplendor, en Nochebuena solo podemos poner platos magros en la mesa. El número de platos debe ser siete, nueve u once. Hoy en día, apenas hay hogares donde se observen estrictamente todas las tradiciones.
Prepara La Mesa Para Nochebuena
A última hora de esta noche, toda la familia se reunirá alrededor de la mesa para celebrar la Navidad. La mesa de Nochebuena debe ser solemne. Lo más importante es que sus platos son un número impar: cinco, siete, nueve. Deben ser delgados.
Doce Platos Para La Mesa De Nochebuena
Doce platos deben estar presentes en la mesa familiar para Nochebuena. El número corresponde a los meses del año, pero puedes poner siete platos, tantos como los días de la semana. Pimientos secos rellenos de frijoles, calabaza, hojas de repollo magro, pan magro con suerte - hecho sin huevo y leche, solo con pan y agua, oshav, guiso de frijoles o lentejas, varios tipos de ensaladas y nueces deben estar presentes en la mesa.
Mesa Más Cara Para Nochebuena Este Año
Este año, la tradicional mesa de Nochebuena nos costará más de lo habitual. Con los precios más altos son los frutos secos y nueces, muestra una inspección de Todos los días. Subir precios en torno a las fiestas más importantes del calendario es tradicional para nuestros mercados, pero este año los más afectados son los productos que deberían estar en nuestra mesa para el 24 de diciembre.
Menú Festivo Para Nochebuena Según La Cantidad De Platos
El 24 de diciembre, el mundo contiene la respiración a la espera de las buenas nuevas de que Dios ha nacido. Nochebuena es una de las fiestas más maravillosas del calendario cristiano. No es una ocasión más para comer, sino un momento mágico para compartir en familia y disfrutar de la compañía de tus seres queridos.