2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La milenrama es una planta única en sí misma, que tiene muchos propiedades útiles. Se ha utilizado en el pasado para tratar varias enfermedades diferentes, así como también como profiláctico. También es llamado ajo silvestre y se encuentra principalmente en zonas montañosas o bosques caducifolios con una altitud de más de 1100 metros.
La levadura crece principalmente en los meses de primavera. El período de su floración es mayo y abril. Es muy importante conocer bien la planta si decides recoger tú mismo el ajo silvestre, ya que sus hojas son muy parecidas a las del venenoso lirio de los valles. Una forma muy fácil de distinguirlos es por el olor, ya que la levadura tiene un olor característico a ajo. El otro rasgo distintivo son las flores de ambas plantas.
La levadura también se conoce como cebolla silvestre y tener cebollas. Se cree que cuando los osos se duermen después de su larga hibernación, se alimentan de ajo silvestre. De esta manera, el cuerpo de estos animales se limpia de toxinas y se recargan después de un largo sueño.
Todas las partes de la levadura se pueden comer y son buenas para el cuerpo. Las hojas de ajo silvestre son muy sabrosas y fragantes tanto frescas como cocidas y secas. Todo depende de ti como te guste tu comes ajo silvestre y cómo te sabe mejor.
Se le puede llamar un superalimento con toda su fuerza, ya que es extremadamente rico en varias vitaminas (A, B, B1, B2, B3, B6), zinc, yodo, calcio, fosfato, hierro, potasio, cobre.
No debemos olvidar mencionar el contenido de varios aceites esenciales en la levadura. Es rico en grasas y aminoácidos muy importantes.
El ajo silvestre tiene muchos usos y beneficios para el organismo. Por ejemplo la levadura ayuda depuración de la flora intestinal. De esta forma el organismo combate diversas infecciones del tracto gastrointestinal. La levadura juega un papel clave en la limpieza de parásitos y microbios.
Tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre el corazón y también ayuda a reducir el colesterol. Tiene un efecto excelente sobre la presión arterial alta y también reduce el riesgo de aterosclerosis o ataque cardíaco.
Entre el conjunto beneficios de la levadura Es el hecho de que tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo, tonificando el cuerpo y recargándolo con nuevas fuerzas. Ayuda a eliminar el exceso de grasa y previene la falta de importantes vitaminas.
Y por último, pero no menos importante, juega un papel clave en la inmunidad, ya que la estimula y la fortalece. Esto reduce significativamente el riesgo de resfriados y diversas enfermedades respiratorias.
Para incluir este útil alimento primaveral en tu menú, echa un vistazo y elige una de nuestras ensaladas frescas con levadura o cualquiera de estos apetitosos manjares con levadura.
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