2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cada vez más a menudo de todo el mundo en nuestras tiendas vienen frutas y verduras exóticas de las que ni siquiera hemos oído hablar. Tal es el caso del bok choy.
Esto no es una especie de arte marcial, sino repollo chino fresco, tierno y crujiente. Se utiliza con mayor frecuencia para preparar platos típicos chinos. Vea algunos en las siguientes líneas deliciosos platos con bok choy:
Bok choy con semillas de sésamo
Productos necesarios: 500 g lado choy (lavados y cortados por la mitad), 1 cucharada de semillas de sésamo, 1-2 cucharadas de aceite o aceite de oliva, 3-4 dientes de ajo, finamente picados, 1 cucharada de raíz de jengibre, pelada y picada finamente, 3 ramitas de cebollas verdes, cortadas en trozos pequeños, 2 cucharadas. vinagre de arroz, 1 y ½ cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar.
Método de preparación: Ase las semillas de sésamo durante 2-3 minutos en una sartén con una capa antiadherente. Retirar de la sartén.
Caliente 1 cucharada en la sartén. petróleo. Coloque los tallos de repollo en una fila, con el corte en la parte inferior. Guisar durante 2 minutos y dar la vuelta. Guisar durante otros 2 minutos y retirar de la sartén. El vinagre se mezcla con salsa de soja, aceite de sésamo y azúcar.
Calentar la grasa restante en la sartén. Vierta ajo, jengibre y cebollas verdes en él. Guisar durante 1-2 minutos. Agrega la mezcla de vinagre y salsa de soja. Cocine a fuego alto hasta que la mezcla comience a espesarse, aproximadamente 1 minuto.
Al resultante agregue las mitades de repollo con el lado cortado hacia abajo. Cocine hasta que esté cubierto con el glaseado, aproximadamente medio minuto, voltee y cocine por otro medio minuto. Coloque los trozos de col en un plato grande, espolvoree con ajo guisado, jengibre y cebolla y semillas de sésamo.
Hojas de Bok Choi quebradizas tostadas
Productos necesarios: 450 g de bok choy, 2 cucharadas. aceite de oliva puro, media cucharadita sal marina, 1 cucharadita. pimienta negra recién molida.
Método de preparación: El horno se calienta a 200 grados. El bok choy se lava bien y se seca con una toalla.
El bok choy se espolvorea con aceite de oliva, sal y pimienta. Remueve con las manos hasta cubrir todas las partes de manera uniforme.
Hojas de bok choy alinee sobre papel de hornear para que no se toquen. Hornee durante 7-10 minutos.
Pescado con arroz y bok choy
Productos necesarios: 2 cucharadas. azúcar, 1 cucharada. aceite de sésamo, 3 dientes de ajo, triturados, 3 cucharadas. salsa de pescado, 150 g de filetes de bagre (u otro pescado de agua dulce), cortados en trozos, 4 tallos de cebollas verdes, cortados en trozos, 2 cabezas de col china, baby bok choy, pimienta negra molida, cilantro picado grueso.
Método de preparación: Mezclar el azúcar con 1 cucharada. agua en una olla o vasija de cerámica. Hervir a fuego alto hasta que adquiera un color caramelo. Agrega el aceite y el ajo. Cocine por alrededor de un minuto. Luego agregue la salsa de pescado y 1/2 cucharadita. Agua caliente.
Los trozos de bagre se colocan en la mezcla resultante. Cubren muy bien. Se cierra la cazuela y se reduce el fuego a medio. Deje hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Se abre la tapa. Agrega el repollo y vuelve a tapar. Sube el fuego y cocina por 5 minutos. De la misma manera, agregue las cebollas verdes por encima, dejando cocer por otros 5 minutos hasta que espese la salsa.
El delicioso plato con bok choy decorar con cilantro y servir con arroz estofado o baguette.
Recomendado:
Los Mejores Consejos Para Preparar Platos Deliciosos Y Saludables Con Patatas
Las patatas suelen estar en la lista de comida chatarra de las personas que siguen una dieta especial. Las afirmaciones como "las patatas están engordando" y "no es bueno mezclar patatas con proteínas (carne)" que a menudo escuchamos han contribuido a que se eviten cada vez más las patatas.
Platos Deliciosos Con Sabor A Romero
El romero es una especia que da un aroma muy agradable y fresco a los platos en los que se pone. La especia se usa a menudo en la cocina mediterránea. Las hojas de romero se utilizan como especia y pueden ser frescas o secas. A menudo se usa para condimentar sopas, carnes asadas, agregadas a adobos.
Deliciosos Platos Con Patatas
Las patatas se pueden utilizar para preparar una variedad de platos deliciosos. Es más fácil hervir papas, con o sin piel, y luego servirlas con aderezo o salsa adicional. Las patatas hervidas son deliciosas, servidas con ajo y especias verdes .
Los Platos Más Deliciosos Y Fáciles Con Patatas En Un Solo Lugar
Las patatas son una de las verduras más queridas. Se puede utilizar tanto para la preparación de platos principales como para guarniciones. Siempre está ahí cuando queremos preparar algo rápido y sabroso sin tener muchos productos. Una de las ventajas de las patatas (además del sabor único) es que tienen un precio bastante bajo.
Tres Ideas Para Deliciosos Platos Con Berenjena
Las berenjenas y el calabacín se pueden usar para preparar una variedad de platos fáciles durante la parte cálida del año: algunas verduras, un poco de ajo y una sartén para asar, y la cena está lista. Sin embargo, si quieres hacer algo diferente con la berenjena, te ofrecemos tres recetas:
