2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Desde la antigüedad, los exuberantes arbustos de moras se llamaban "sangre de titanio". Según la antigua leyenda, que ha sobrevivido hasta nuestros días, durante la batalla que Zeus libró con los Titanes, brotaron arbustos de moras de su sangre goteando.
Según un estudio reciente, las moras ayudan a prevenir el cáncer de colon. La versión seca de la fruta puede reducir la cantidad de tumores en animales propensos a la enfermedad en un 60%.
Estudios anteriores han demostrado que las moras tienen propiedades antioxidantes y anticancerígenas. En el presente estudio, se encontró que las moras inhiben el crecimiento tumoral al bloquear la proteína (beta-catenina).
Los científicos también han encontrado una reducción del 50% en la incidencia de colitis, una inflamación del colon que puede contribuir al cáncer.
Hay otra leyenda. Es decir, que si una persona se encuentra bajo una bóveda de zarzamoras en ciertos días y horas, será curada milagrosamente de la enfermedad y el encantamiento.
La buena reputación de las moras como remedio se debe principalmente al alto contenido en sales de potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y sodio de la fruta.
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Contienen una gran cantidad de vitamina C. Se conserva casi inalterada durante el almacenamiento de frutas, jugos y almíbares. Las vitaminas B1, B2 y caroteno también están contenidas en cantidades mínimas.
El alto contenido de potasio mejora la extracción del exceso de agua de los tejidos. El magnesio tiene un efecto antiesclerótico. Los expertos recomiendan las moras para las enfermedades del corazón y del hígado biliar. Por su alto contenido en taninos, la mora es apta para la colitis con diarrea.
La fruta aumenta la resistencia del cuerpo a los resfriados, las semillas estimulan la digestión. Y cuando lo consumes en forma de jugo, tiene un efecto calmante sobre el corazón.
Los antiguos griegos usaban hojas de mora para fortalecer sus encías. En los países árabes, se cree que las hojas actúan como un medio de excitación sexual. Los romanos los usaron contra la diarrea.
Las moras que no se desprenden fácilmente de los tallos no están maduras. Las frutas de titanio se almacenan mejor en una sola capa en el refrigerador. Lavar inmediatamente antes de consumir. Las moras se pueden congelar en el congelador, conservando su excelente forma, a diferencia de las fresas y frambuesas.
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