2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las remolachas y los nabos, así como todas las hortalizas de raíz, son productos comunes de otoño-invierno, pero no pocas veces descuidados. Conocidos desde la antigüedad, disfrutan de un ramo de muchas vitaminas y minerales. Y especialmente durante estos meses fríos y enfermos, pueden reemplazar toda una gama de medicamentos en la farmacia.
Las remolachas pueden cargar el cuerpo con energía y disminuir la presión arterial. Su consumo protege contra el cáncer, reduce el dolor de la artritis y favorece la pérdida de peso. El alabash, a su vez, fortalece el sistema inmunológico, llena la deficiencia de una serie de oligoelementos, especialmente potasio y vitamina C, que nos protege de los virus.
La manzana contiene una sustancia que protege contra el cáncer de colon. Entre otras cosas, estas verduras tienen un efecto depurativo tanto en el estómago como en los vasos sanguíneos.
Uno de los mejores productos para bajar de peso son los tubérculos. Además de ser bajos en calorías y ricos en fibra vegetal, también bloquean la conversión de carbohidratos en grasas.
Incluirlos en su menú diario no solo eliminará los kilos de más, sino que también purificará su cuerpo. Para obtener resultados rápidos, puede aplicar la siguiente dieta:
Día 1
Desayuno: 200 g de remolacha roja hervida, cortada en cubos, con 250 g de yogur;
Almuerzo: Pechuga de pollo sin piel a la plancha o hervida, ensalada de alabastro rallado y zanahorias, sazonada con 1 cdta. aceite de oliva y 1 cucharada. jugo de limon;
4 pm: un puñado de almendras crudas;
Cena: Ensalada de rábano rallado y una lata pequeña de camarones, sazonada con 1 cucharadita. aceite de oliva, 1 cucharada. jugo de limón, perejil y una pizca de sal, 1 rebanada de pan integral.
Dia 2
Desayuno: Una rebanada de pan de centeno, untada finamente con requesón y adornada con rebanadas de manzana molida, una taza de té verde con miel;
Almuerzo: Sopa crema de 200 g de remolacha roja, 1 papa y especias al gusto, con 2 cucharadas. crutones de pan integral horneados con un poco de aceite de oliva;
4 pm: 5-6 orejones;
Cena: Ensalada de alabastro rallado y zanahoria al gusto, una loncha de jamón, 2 bizcochos integrales, 1 racimo de uvas.
Día 3
Desayuno: un tazón de yogur bajo en grasa con 2 cucharadas. avena, un trozo de manzana en cubitos, 1 cucharada. semillas de girasol crudas;
Almuerzo: 120 g de pescado a la plancha o al vapor, ensalada de alabash rallado, condimentado con 1 cucharadita. aceite de oliva y jugo de limón;
4 pm: 1 manzana;
Cena: 250 g de remolacha roja hervida con un aderezo de 1 cucharadita. aceite de oliva, especias al gusto y queso rallado, una rebanada de pan negro, una barra de muesli de chocolate.
Día 4
Desayuno: Sándwich de una rebanada de pan integral untado con lyutenitsa, una rebanada de queso amarillo, 1 manzana molida;
Almuerzo: Un cuenco de arroz hervido con 200 g de remolacha roja y raíz de chirivía, hervido y cortado en cubos, aderezado con salsa de soja y pimienta negra;
4 pm: 2 galletas integrales;
Cena: Ensalada grande de nabos rallados y zanahorias, 1 huevo cocido y 4-5 aceitunas negras, sazonadas con 1 cucharadita. aceite de oliva, 1 cucharada. jugo de limón y un poco de sal;
Dia 5
Desayuno: una rebanada de pan de centeno untado con requesón, una rebanada de jamón de pavo, una taza de té verde con un poco de miel;
Almuerzo: Se condimenta al gusto el interior de dos patatas hervidas mezcladas con el interior con alabash rallado. Rellena las patatas de nuevo con la mezcla, ralla el queso amarillo encima y hornea en el horno.
4 pm: una fruta de su elección;
Cena: 80 g de carne magra de cerdo a la plancha o guisada, 200 g de mantequilla hervida guisada, una rebanada de pan de centeno.
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Nabos Blancos
Nabos blancos es una planta de raíz que pertenece a la familia Brassicaceae. Es decir, es pariente de rábanos, repollo, coliflor, rábano picante y otras plantas. Esta planta es originaria de Asia, pero está muy extendida en muchas partes del mundo, incluida Bulgaria.
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