2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El té blanco tiene un delicado sabor dulce. Se cultiva y recolecta principalmente en China, Taiwán, Tailandia, el norte y el este de Nepal. Se elabora a partir de los cogollos de la planta Camellia Sinensis, de la que se producen el té verde y negro. Para obtener el llamado té blanco, los cogollos de la planta, tan pronto como se recogen, se secan al vapor. En este proceso se evita la oxidación y el producto así obtenido es rico en antioxidantes.
Se llama té blanco debido a los finos pelos de color blanco plateado de los capullos abiertos de la planta. De hecho, poco se sabe sobre el hecho de que la producción de té blanco requiere mucho cuidado y esfuerzo. Se seleccionan variedades especiales que se cultivan en jardines unos años antes de la primera cosecha.
El té se puede recolectar durante un corto período de tiempo durante el año, lo que lo hace raro y valioso. El secado al vapor permite que la planta no se encoja, a diferencia del té negro y verde. Es el té menos procesado de todos los tipos.
La planta Camellia Sinensis tiene un alto contenido en polifenoles. Además, se ha comprobado la presencia de catequinas y se sabe que ayudan a reducir las placas ateroscleróticas, los accidentes cerebrovasculares, prevenir el cáncer y más. Los beneficios de beber una decocción de té blanco son diferentes. En la galería de arriba puede ver más de los beneficios del increíble té blanco.
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