2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Con el inicio del clima frío y el otoño, la mayoría de los búlgaros comienzan a preparar encurtidos. Central en este sentido es la preparación de chucrut, que más tarde a menudo comenzó a estar presente en nuestra mesa.
Poner chucrut en ollas y latas es un verdadero ritual y toda la familia comienza a esperar con ansias cuándo podrán degustarlo.
Ya se ha escrito mucho sobre los beneficios del chucrut y el jugo de repollo. Y difícilmente hay una persona que no haya escuchado que probablemente sea el más aleccionador. Según antiguas leyendas rusas, es bueno beber jugo de repollo antes de sentarse a tomar un vaso para no emborracharse, y si esto sucede, el jugo de repollo viene al rescate nuevamente, que lo protegerá de la esperada resaca. Aquí, sin embargo, enumeraremos algunos datos poco conocidos sobre los beneficios del chucrut y el jugo de repollo:
- El chucrut es muy rico en ácido nicotínico, que a su vez cuida nuestro buen aspecto. Hace que nuestro cabello vibre y le dé brillo y al mismo tiempo protege nuestras uñas de la fragilidad;
- El chucrut fortalece nuestro sistema inmunológico y nos protege de los resfriados, la gripe e incluso la gripe. Su secreto radica en que es muy rico en vitamina C;
- La mayoría de nosotros sabemos que el chucrut puede provocar gases o una sensación de pesadez en el estómago, pero esto solo ocurre en personas que tienen alta acidez estomacal. De lo contrario, los médicos aconsejan a los pacientes que padecen úlceras de estómago o duodenales que consuman chucrut con regularidad;
- Un estudio reciente muestra que el chucrut funciona bien en la potencia masculina. Los participantes del estudio consumieron chucrut 3 veces al día y encontraron que tenía un buen efecto sobre su masculinidad;
- El chucrut se utiliza en medicina alternativa para prevenir y tratar el cáncer de mama;
- El chucrut funciona bien en el hígado y puede salvarlo del estreñimiento crónico;
- Con la ayuda de chucrut puedes tratar las hemorroides. Incluso puede salvarlo de los gusanos. Sin embargo, para este propósito, debe beber 500 ml de jugo de repollo cada vez antes de las comidas durante al menos 20 días.
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