2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¡Aromático, fuerte y tan contradictorio! Todos discuten sobre los daños y beneficios del café, pero nadie puede desafiar la ciencia. Y solo demuestra que puedes y debes beber café - moderado, por supuesto. Buena piel, vasos sanguíneos y articulaciones fuertes son solo algunos de los beneficios del consumo moderado de café. Y así es como la bebida tónica afecta nuestro cuerpo.
1. Reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson y Alzheimer
Investigadores estadounidenses del Centro de Investigación de la Enfermedad de Alzheimer en Tampa han descubierto que las bebidas con cafeína reducen el riesgo de la enfermedad en un 65 por ciento. Para hacer esto, debes beber de 1 a 3 tazas de café al día. Investigadores de la Universidad Brasileña de Santa Catarina han concluido que los amantes del café tienen un 20% menos de probabilidades de padecer la enfermedad de Parkinson.
2. Reduce el riesgo de desarrollar cirrosis
Los investigadores del Instituto Mario Negri de Investigación Farmacológica estudiaron los efectos del café en la vesícula biliar y encontraron que el consumo regular de la bebida redujo el riesgo de desarrollar cirrosis hepática en casi 2 veces.
3. Fortalece el sistema cardiovascular
Sí, ¡es hora de desentrañar uno de los mitos más antiguos! Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur han demostrado que 3-5 tazas de café al día reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular a 3 veces menos.
4. Reduce el riesgo de cáncer
En el siglo XX, los científicos afirmaron unánimemente que el café es perjudicial para la salud e incluso provoca cáncer. Sin embargo, esto resultó ser una ilusión. Los investigadores del Departamento de Epidemiología de la Universidad Mario Negri tienen opiniones diferentes. Descubrieron que los amantes del café tenían un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata y de mama.
5. Previene el desarrollo de diabetes tipo 2
Hace años, temíamos que el café pudiera causar diabetes. Pero los científicos daneses del Hospital Universitario de Odinese demuestran lo contrario. Gracias a la caffestole que contiene la bebida, el páncreas comienza a producir más insulina durante los efectos de la glucosa. Es por eso que entre quienes toman café, rara vez hay diabéticos tipo 2.
6. Protege las articulaciones y la vesícula biliar
El café mejora el metabolismo y estimula la excreción de ácido úrico de la sangre, previniendo la gota. Este hecho fue probado por científicos del Hospital Brigham británico y la Escuela de Medicina de Harvard. La cafeína previene la formación de cálculos biliares, de 1 a 3 tazas de café al día reducen el riesgo de desarrollar esta enfermedad en un 4%, y de 3-5 hasta en un 45%.
7. Mejora la coordinación muscular
Los científicos de la Universidad de Coventry han demostrado que cafeína aumenta la resistencia, aumenta la fuerza muscular, previene caídas por fracturas y hematomas. Por eso, se recomienda tomar café de personas mayores.
8. Elimina arrugas y rejuvenece el cuerpo
Científicos españoles de la Universidad de Granada han descubierto que café contiene antioxidantes que son 500 veces más fuertes que la vitamina C. Estudios realizados por científicos coreanos muestran que el extracto de café suaviza las arrugas, mantiene el colágeno en las células y previene la pérdida de líquidos. Por lo tanto, los amantes del café se ven más jóvenes y frescos que sus compañeros.
9. Café: la bebida de los centenarios
Los doctores Murphy y Gunther estudiaron la tasa de mortalidad en 10 países europeos y concluyeron que los amantes del café viven más tiempo. Los investigadores han observado que incluso los fumadores pueden beneficiarse de esto porque fumar no reduce la fuerza del efecto.
Es importante entender: con todas estas propiedades útiles, el café no es una panacea. Además, los médicos recomiendan y dan preferencia al café elaborado de forma natural, preparado de forma natural. Soluble: contiene varias veces menos nutrientes.
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