2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se descubrieron graves errores tras una inspección de la Agencia de Alimentos de nuestro país recientemente. Resulta que en las tiendas se observa un almacenamiento inadecuado de carne y pescado en el verano. Además, los lugares en cuestión ni siquiera cuentan con documentos sobre el origen de los productos lácteos con los que trabajan.
Una inspección de un parque metropolitano, por ejemplo, muestra que en el verano hay todo tipo de tentaciones culinarias, que son compradas como pan caliente por los residentes de Sofía y los invitados de la capital, que se refrescan cerca. Pero, ¿se dan cuenta los niños y los adultos del estado de los alimentos que compran?
Incluso en los días más calurosos, se ofrece comida al aire libre en callejones y rincones de parques y lugares más concurridos para relajarse. Sin embargo, no debemos olvidar que todas estas comidas rápidas, que nos inundan a cada paso, pueden ser muy peligrosas para nuestra salud, ya que la carne, los huevos, los lácteos y el pescado se convierten fácilmente en nuestros enemigos si no se almacenan según las normas..
Hubo irregularidades durante la primera inspección de una trampa en el parque. Está claro que aquí el pescado y los productos cárnicos se mantienen calientes, lo que significa que su almacenamiento es incorrecto. También es evidente que el queso no tiene los documentos de origen necesarios.
Los expertos prohibirán los productos relevantes. El gerente también será sancionado por la forma en que se descongelan el pescado y los productos cárnicos. El hecho de que el chef del mismo restaurante no lleve ropa de trabajo no pasa desapercibido.
Durante los calurosos días de verano, los especialistas de la Agencia de Seguridad Alimentaria inspeccionan los sitios comerciales y prestan mucha atención a todas las pizzas, sándwiches, productos que contienen huevos y en general alimentos que se ofrecen al aire libre. Si las autoridades competentes encuentran graves irregularidades, el establecimiento correspondiente puede cerrarse.
Los productos lácteos y cárnicos y los productos alimenticios de origen animal en general son riesgosos en verano. Por lo tanto, deben conservarse en nevera.
Incluso si están dentro de la fecha de vencimiento, si no se almacenan correctamente, esto en sí mismo conduciría a algunos trastornos gastrointestinales, explicó la Dra. Silvia Kamenova de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria a BTV.
Recomendado:
Frutas Negras: ¿cuáles Son útiles Y Cuáles Son Peligrosas Para Comer?
Frutos negros son una propuesta interesante de la naturaleza. Dan un color específico y un sabor agradable, pero no siempre es posible determinar qué tipo de fruta crece entre la vegetación del árbol o arbusto y esto dificulta la determinación de las cualidades de la fruta.
¿Cuáles Son Los Beneficios De Los Alimentos Fermentados?
Muchos alimentos fermentados, encurtidos y encurtidos vegetales se utilizan no solo como alimento sino también como medicina. La gente ha estado usando estos alimentos durante siglos sin saber por qué tienen un efecto curativo. El ácido láctico natural y las enzimas de fermentación, que se producen durante el proceso de fermentación, tienen un efecto beneficioso sobre el metabolismo y las propiedades curativas en algunas enfermedades.
¿Cuáles Son Los Riesgos De Los Alimentos Fermentados?
Los alimentos fermentados se obtienen después de someterse a un proceso de fermentación del ácido láctico, como resultado del cual las bacterias naturales han transformado el azúcar y los carbohidratos contenidos en los alimentos en ácido láctico.
Trucos Culinarios: ¿Cómo Hervir Un Huevo Con La Yema Al Aire Libre?
Aquí tienes una idea muy interesante para las próximas vacaciones de Semana Santa. Los huevos son una parte integral de esta fiesta y son lo primero y más importante que está presente en cada mesa. Los huevos son un producto extremadamente rico en diversos nutrientes y, en general, son un alimento tremendamente saludable.
¿Cuáles Son Los Alimentos Saludables Para Los Hombres?
Probablemente todos los hombres sepan que la calidad de los alimentos depende de su calidad de vida. Sin embargo, por diversas razones, no prestan atención a los consejos de los nutricionistas. Las características fisiológicas del cuerpo de ambos sexos difieren dramáticamente, por lo que tanto hombres como mujeres necesitan un enfoque individual para la elección de la dieta.
