2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Las opiniones sobre si debemos beber agua mientras comemos son diferentes, y los argumentos que se aplican a los beneficios o daños de beber agua mientras comemos son igualmente válidos.
Durante la nutrición se producen diversos procesos en el organismo, por lo que es importante conocer cuáles son los determinantes útiles o nocivos en la ingesta de líquidos con los alimentos.
1. Cuando comemos, se libera en la boca saliva rica en enzimas importantes.
2. Cuando los alimentos ingresan al estómago, de este se liberan jugos gástricos que, además de descomponer los alimentos, los preparan para el intestino delgado y nos protegen de las bacterias ingeridas inadvertidamente.
3. Un órgano importante en el proceso de nutrición es el hígado. La mayoría de los nutrientes se transportan a través de la sangre y, después del procesamiento necesario, se transportan a todas las partes del cuerpo. Él elige qué usar ahora y qué almacenar para más adelante, y cargado con esta importante función, el hígado necesita mucha agua.
Se ha comprobado que beber grandes cantidades de agua puede interferir con la digestión adecuada al alterar el equilibrio ácido en el estómago.
Si la digestión se deteriora, entonces se forman elementos tóxicos a pesar de la comida sana que hemos ingerido.
Los expertos aconsejan no beber alcohol y bebidas carbonatadas con la comida, porque están garantizados que empeorarán el proceso digestivo.
Se ha descubierto que beber agua antes y después de las comidas tiene un efecto positivo sobre la digestión. Un vaso de agua 30 minutos antes y después de las comidas mantiene el cuerpo hidratado y mejora la actividad del estómago y los intestinos.
Según el Dr. Michael Pico, el agua no diluye los jugos gástricos. De hecho, beber agua durante y después de comer facilita la digestión. El agua, como otros líquidos, descompone y ablanda los alimentos, por lo que el sistema digestivo maneja menos esfuerzo durante el proceso de descomposición.
Según muchos expertos, si agrega un poco de vinagre de sidra de manzana o jugo de limón a un vaso de agua, ayudará a descomponer rápidamente los alimentos.
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