2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Errores en nuestro comportamiento en la mesa pueden gastarnos una mala broma justo cuando más queremos desempeñarnos bien. Así como cocinar tiene reglas, tú también la etiqueta de la mesa existen y requieren cumplimiento. Estas son algunas de las reglas que existen y es posible que aún no las conozca.
1. ¿Cortar o doblar la ensalada?
La ensalada no se corta con cuchillo. Debe doblarse con cuchillo y tenedor. ¿Por qué? Porque en el pasado los utensilios eran de plata. Sin embargo, el vinagre no reacciona bien con la plata y por eso se creó la tradición de doblar la ensalada. Hoy en día, esta regla se mantiene, a pesar de que nuestros utensilios están hechos principalmente de acero inoxidable. Aún así, los chefs se encargan de preparar la ensalada en trozos pequeños antes de servirla.
2. ¿Dónde se coloca la servilleta sobre la mesa?
Al comienzo de la comida, la servilleta está a la izquierda del plato. Cuando te sientes, desdóblalo y colócalo sobre tus rodillas. Al final de la comida, dóblelo ligeramente y déjelo en el lado derecho del plato.
Para el almuerzo, la servilleta se coloca en un plato. ¡Nunca en el vaso! Recuerda que si tienes que levantarte de la mesa mientras comes, debes dejar tu servilleta en la silla. Esto se hace para avisar a los camareros, para que sepan que volverá.
3. ¿Debemos cortar el pan o arrancar un trozo?
Parte el pan con las manos, no lo cortes con cuchillo. Y, sin embargo, no coloque el pan directamente sobre la mesa, debe estar en una sartén, canasta, servilleta u otro. ¿Por qué? La respuesta a esta pregunta está en la higiene más que en los símbolos. Sin embargo, en algunos países, incluida Bulgaria, el pan simboliza el éxito y el trabajo y debe ser respetado, al igual que las personas que trabajan.
4. ¿Cómo están dispuestos los utensilios?
En lo que respecta a la disposición de los utensilios Cabe señalar que el filo del cuchillo siempre está orientado hacia el plato. El punto de esto es que el peligro es para ti, no para el vecino de la mesa. ¿Y los tenedores y las cucharas? La parte curva se coloca hacia arriba o hacia la mesa. Estas son las formas en francés e inglés de implementarlos. En ambos casos, sin embargo, deben colocarse en la misma dirección.
5. ¿Cómo comportarse cuando los demás no siguen la etiqueta?
Si alguien no tiene lo que se necesita comportamiento de la mesa, finge que no lo notas. El propósito de comer es recolectar, no ignorar o humillar a alguien. Son muchas las anécdotas de la historia de los funcionarios de alto rango que cuentan cómo, a causa de sus invitados, reyes y reinas bebían del agua en la que se lavaban las manos, se echaban huevos sobre los hombros o comían con las manos. La etiqueta en la mesa es el arte de adaptarse a cualquier situación. Y la cortesía de la mesa obedece a lo mismo.
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