2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
¿Odias el momento en que tu marido llega a casa con una rica pesca y no puedes regocijarte con él el día de suerte, porque sabes lo que te espera después de eso? Aquí hay algunos trucos que le facilitarán la preparación para la cena de pescado.
- Quitará las escamas más fácilmente si frota previamente el pescado con vinagre;
- La tabla sobre la que trabajará debe estar espolvoreada con sal para que el pescado no resbale;
- Rociar la carne de pescado con el jugo de medio limón antes de salarla;
- Si la carne está oscura, sepa que su cena no será la más dietética. Los pescados negros son bastante altos en calorías;
- Sabrá si el pescado está bien cocido tirando de las aletas en su lomo - si quedan enteras, entonces es hora de servir en la mesa;
- Después de lavar el plato en el que cocinaste el pescado, suele haber un olor característico. Para quitarlo, hierve un poco de té en esta olla. Otra opción es espolvorear el plato con abundante sal y remojarlo en agua durante al menos una hora;
- Si toda la habitación huele mal y quiere que el aire se limpie rápida y fácilmente, ponga una olla de agua hirviendo en el fuego y agregue unas gotas de alcohol de lavanda;
- Puede quitar el aliento de pescado de sus manos frotando con sal y luego enjuagando;
- Si calienta pescado ahumado durante unos minutos en el horno, sabrá a pescado fresco.
Esperamos que hayas aprendido algo nuevo y útil y que limpiar y preparar el pescado antes de que llegue la hora de cocinarlo no te resulte tan desagradable.
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El pretratamiento de la carne consiste principalmente en su preciso lavado. La carne debe lavarse con un chorro de agua fuerte. Lave toda la pieza destinada a cocinar. No lave carne que ya haya cortado y limpiado de tendones y huesos. Antes de lavar con un cuchillo, se raspan los lugares más sucios, se corta el sello después del lavado.