2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El pastel de desayuno es el favorito de todos los búlgaros. También nos jactamos de nuestros pasteles caseros frente a los extranjeros. Y estamos felices de entretenerlos por la mañana.
Pero además de muy sabroso y apetitoso, pasteles de desayuno no son una opción muy saludable para empezar el día. Por tanto, en la vertiginosa vida diaria de hoy, en la que todo el mundo trata de comer una variedad de alimentos, es bueno buscar otras alternativas.
Aquí hay 5 alternativas al pastel para el desayuno!
Panqueques
Al igual que el pastel, los panqueques son una opción muy sabrosa y preferida para comenzar el día por la mañana. Los buenos panqueques se hacen con leche, huevos y buena harina, y es bueno que la mezcla repose unas horas antes de comenzar a cocinarla. Es bueno conservarlo en el frigorífico unas horas. Los panqueques generalmente se comen con mermelada o queso. Lo bueno de este tipo de desayunos es que basta con comer un panqueque y te sentirás satisfecho durante mucho tiempo durante el día.
Mekici
Este es otro desayuno típico para nosotros los búlgaros. Todos recuerdan en su infancia cómo su abuela preparaba deliciosos mekis con mermelada. Los mekis suelen estar hechos de levadura, leche, huevos, harina. Para que queden esponjosos y agradables, la levadura debe elevarse por un tiempo, después de lo cual se amasa una masa suave. También se deja subir. Cuando está listo, se utiliza para formar mekis, que se fríen en grasa muy caliente durante un rato. Sirva caliente para el desayuno, adornado con queso, miel o azúcar en polvo.
Bollos caseros
Foto: Maria Simova
Los bollos, como los mekis, son una masa preferida para el desayuno. Están hechos de levadura, harina, huevos, yogur. La levadura se diluye en un bol pequeño con agua tibia y azúcar y se deja reposar. A continuación, la harina, el yogur, el pre-queso rallado, la sal y la levadura ya levantada se amasan hasta obtener una masa blanda y modeladora. Se enrolla en una corteza gruesa. De ella se cortan los bollos, que se colocan a fuego alto en grasa caliente. El desayuno casero se sirve con una bebida fría o caliente de su elección, miel o mermelada.
Pasta
En los tiempos modernos, el búlgaro es bastante bueno. una alternativa al pastel para el desayuno son las pastas. Esta es una opción rápida y sabrosa para preparar un desayuno abundante para toda la familia. La pasta se cocina rápidamente y se hace en poco tiempo. Se pueden comer fríos o calientes, dulces, salados o ambos, es cuestión de preferencia.
Bocadillos
La solución más rápida y sencilla para una alternativa al pastel para el desayuno son los bocadillos. Con queso, con salchicha o chorizo, con huevo, con queso amarillo, las opciones de bocadillos son muchas, según tus preferencias o el tiempo del que dispongas. Además de este sándwich desayuno en lugar de pastel es una opción mucho más saludable.
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