2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
A menudo, se culpa a la sal de muchas enfermedades sin ningún motivo. Mucha gente todavía cree que el consumo de cualquier sal es la causa de hipertensión arterial, sobrepeso o problemas de visión. Lo cierto es que la sal es un mineral imprescindible. En química se le conoce como sodio.
Cuando se consume con moderación, el sodio juega un papel muy importante para el buen funcionamiento de todo nuestro cuerpo. Cuida todos los sistemas y órganos. La mala reputación de la sal, como cualquier otro elemento, puede ser peligrosa cuando se consume en cantidades excesivas. Pero escuche los beneficios, para comprender por qué no debe evitarlo.
Presión sanguínea
La sal se disuelve en la sangre y juega un papel importante en el mantenimiento de la presión arterial. Sodio atrae y retiene agua, lo que ayuda a mantener el equilibrio adecuado entre el agua y la sangre en su cuerpo.
Sistema nervioso
Los músculos y los nervios necesitan ciertos impulsos eléctricos para funcionar correctamente. Son aportados por minerales y vitaminas, de ahí el nombre de bebidas electrolíticas, que nos ayudan con las neuralgias, los dolores musculares y la deshidratación. Probablemente le impresione que la composición de cada uno de ellos contenga Sol. La razón - niveles bajos de sodio Puede provocar espasmos y calambres musculares, dolor de cabeza, irritabilidad, náuseas, fatiga. En casos muy graves y con niveles de sodio extremadamente bajos, pueden ocurrir incluso condiciones como confusión, alucinaciones, convulsiones.
Sistema cardiaco
Se considera demasiado niveles bajos de sal en el cuerpo puede ser peligroso para el sistema cardiovascular. Probablemente tal afirmación le suene absolutamente paradójica. La verdad es que los científicos han descubierto que las personas que no consumen sal corren el riesgo de sufrir eventos cardiovasculares importantes, como ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares. Calculan que las cantidades óptimas para un corazón sano son entre 3 y 6 gramos de sodio al día.
Es importante saber que algunos tipos de sal contienen yodo. Es esencial para todo nuestro cuerpo y, en los últimos años, los científicos han establecido un vínculo entre la reducción del consumo de sal y los problemas de tiroides. Como son causadas principalmente por la deficiencia de yodo, estos problemas de salud se vuelven más frecuentes después de la tendencia a la restricción total de sal. De esta forma privamos a nuestro organismo de la principal fuente de yodo.
Por supuesto, todos estos beneficios no cambian el hecho de que en grandes cantidades la sal perjudica. Recuerde: la clave para la salud está siempre en equilibrio.
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